Faith

Syön joka päivä 1 dl mustikoita ja/tai mustaherukoita aamupuuron seassa. Mielelläni söisin kaksinkertaisen määrän, mutta ei ole varaa.

Rapeaksi paahdettu ruisleipä, jonka päälle laitetaan margariinia, joka päälle painellaan haarukalla avokadoa, jonka päälle laitetaan lämmintä munakokkelia, jonka päälle laitetaan siivu juustoa. 

Lämmin, rapea ja pehmeä sekä erittäin maukas ja kaiken lisäksi terveellinen.

En. Käyn 1-2 kertaa viikossa. 

10-15 vuotta sitten tuli käytyä lähes päivittäin. En silloin suunnitellut ruokia ja ostelin välillä valmisruokia. Hetken mielijohteesta saatoin lähteä ostamaan jotain karkkia. 

Nykyään en juuri osta mitään ylimääräistä, ja koska teen ruoat itse raaka-aineista, tiedän tarkkaan mitä pitää ostaa että pärjää taas n. viikon.

Nämä muistan tarkasti: täytetyt tomaatit, teeleipä, lihakeitto, tomaattisilakat, risotto, peltilihapiirakka ja leivonnaisista piparkakkutalo, sämpylät, runebergintortut ja laskiaispullat sekä jälkiruoista vadelmapirtelö, uunijäätelö ja sellainen muna-sokerivaahdosta + liivatteesta tehty ananasvaahto.

Tämä oli 90-luvulla.

Minulla ei ole ollut yhtä pahaa sokerikoukkua kuin esim. aloittajalla, mutta söin ennen joka ainut päivä jotain makeaa, yleensä maitosuklaata 100 grammaa. Viime helmikuussa aloin syödä päivittäin pienen määrän vähintään 70% tummaa suklaata muista syistä (olin lukenut että tumma suklaa on hyväksi verisuoniterveydelle). Yllätyksekseni en enää tarvinnut maitosuklaata enkä mitään muutakaan makeaa!

100 gramman päivittäinen maitosuklaa vaihtui siis täysin ongelmattomasti 30 gramman päivittäiseen tummaan suklaaseen. Nykyään minun ei enää tee mieli makeaa, ja tuo tumma suklaa maistuu ihanalta.