Kampin Pimu

Tarinankertoja kyseli mikä on kullekin erikoisruokaa.

Mä en ole koskaan syönyt ostereita. Olen muutaman kerran ollut tilanteessa jossa ostereita olisi voinut tilata (ravintolassa siis, eikä omaan laskuun). Minusta raakojen ostereiden syöminen on liian iso terveysriski. Koskaan ei voi tietää millaisessa vesistössä osterit ovat eläneet. Virus- tai bakteeri-infektiot tai levätoksiinit. Ei kiitos. Halvaksi tulee :)

Toinen mitä ei ole suostunut syömään on tryffelit. No, nehän ovat sieniä ja sienet ei mulle käy. Eräässä kantaravintolassani oli suht edullinen annos joka sisälsi tryffeleitä. Kerran kysyin tarjoilijalta, että mikä täällä haisee... Eräs pöytäseurue oli kyseisen annoksen tilannut. Se haju, se oli tyrmäävä! Mut kukkaro kiittää tästäkin.

Soijaa en syö, mut siinä ei menetä mitän.

En nyt äkkiseltään tule mieleeni muita.

Etanat, simpukat ja mustekalakin menee. Etanathan ovat hyvin miedon makuisia sinänsä, mut se kastike aij-jai! Voita, valkosipulia, sinihomejuustoa... ja pehmeää leipää. Ihana alkuruoka. Simpukkakeittoa olen saanut niin kotimaassa kuin ulkomaillakin. Simpukoiden lajia en muista, on ollut isomaa ja pienempää. Ei Balilla vaan Dubaissa (tiedoksi Winnerille). Herkkua oli. Mustekala tuppaa joskus olemaan sitkistynyttä, etenkin ne friteeratut renkaat mutta olen syönyt pikkuisia, sellaisia peukalonpään kokoisia jota myydään purkissa. Kaikkine lonkeroineen ja imukuppeineen :) 

Vierailija kirjoitti:

Alanpa minäkin kertoa tänne ruokaostokseni. Uskon sen motivoivan ja sitouttavan minua säästämisessä, koska tämä ketju on todella innoittanut minua edullisen ruoan tekemisessä. Kävin tällä viikolla peräti kahdesti cittarissa vaikka helteen vuoksi on ruokahalut minimissä (viime viikolla ei yhtään kauppareissua!).

Käynti 1: Maito 1l 0,92e, juusto 1 kg 6,29e, oivariini 400g 3,45e, hernekeitto 435g 0,89e, riisinuudeli 180g 2,09e, hapankorppu 400g 1,55e, ruisvuokaleipä 1kg 4,99e, kurkku 320g 0,70e, kmenu jätskituutit 6kpl x2 1,78e.              Yhteensä 22,66 euroa

Käynti 2:  kalapuikot 450g 2,25e, turkkilainen jogurtti 1kg 2,79e (plussatarj), ruskeat pavut 380/230g x3 2e, mustapavut 380/230g x3 2e, soijarouhe 500g 3,25e, ruisvuokaleipä 1k 3,49e (-30%), punajuuriviipaleet 700g/470g 0,92e, punasipuli 317g 0,79e, Lehtikaali 100g x2 2e, pakastepuolukka 200g x2 2,58e (plussatarj), kmenu jätskituutit 6kpl 0,89e.

Hienoa! Vanha totuushan on, että kun alkaa laskea, alkaa laskea. Mitä tahansa laskea haluaakin, oli se sitten kustannukset, kalorit...

Eselliselle: Olen eri, enkä edes tiedä mihin viestiin viittaat mutta tässä:

Piirakkapohja pelkistä perunoista:

1 kg puikulaperunoita

50 g voita sulatettuna

1 tl sormisuolaa

1/2 tl muskottipähkinää

muutama rouhaisu mustapippuria myllystä

1. Keitä pestyt  perunat kuorineen kypsiksi suolatussa vedessä.

2. Voitele halkaisijaltaan n. 26 cm kokoinen piirakkavuoka sulatetulla voilla. Nosta perunat kuorineen piirakkavuokaan. Mausta sormisuolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä.

3. Murskaa perunat piirakkavuokaan painamalla perunoita esimerkiksi lasilla. Painele pohja myös reunoille. Voitele pohja lopulla sulatetulla voilla. Paista 200 asteessa 10 minuuttia.

Täytteeksi sopii vaikkapa sienet,  jauheliha, kinkku, kasvikset tai lohi. Täytteen ainekset kaadetaan esipaistetun pohjan päälle. Paistetaan 200 asteessa 30 minuuttia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä kuulu krapulat tai ranskalaiset kaikkien elämään. Jos haluaa syödä kunnollista ruokaa ja pitää terveydestään huolta joka päivä niin kyllä se maksaa. En laiminlöisi ikinä kehoani noin.

Ei sinun tarvitse! Mä olen bailannut sitten sunkin edestä sekä Suomessa että ulkomailla ja jatkan samaa rataa :DD Krapulat joo menee nukkuessa rannalla vaan vettä juoden, eikä tosiaan tee mieli mitään terveys-kaura-hiutaleita vaan illalla pelkästään pitsa tai ranet :D Ja on huikea elämä ollut, vaikka olenkin kehoani laiminlyönyt! Nää muistot pysyy onneks aina pääkopassa :D Paaarty time!!!

Go girl, go! 👍

Mä sain savulohen "vastineeksi" juhannuksena mansikoita, toistaiseksi ainakin tämä kesän ainoat. Ei sitä turhaan sanota, että jokin maksaa mansikoita! 😖🍓💸