Miten tehdä jauhelihapihvit, jotka ei muutu pannulla pulliksi..

Pitäiskö ne paistaa mahd. pienellä lämmöllä, että eivät alat pullistumaan?

Jauhelihaa, sipulikeittopussi, pari munaa ja jos haluaa niin kermaviiliä tai kermaa.

Vaivaat ensin jauhelihan erittäin tiiviiksi. Sitten muotoilet niistä pihvejä, jotka ovat todella tiiviitä ja ohuita. Lado pihvit tiiviiseen pakasterasiaan päällekkäin, muista leivinpaperi tai voipaperi pihvien väliin ja pakasta. Ota pakkasesta ja ripottele toiselle puolelle pihviä grillimaustetta ja pannulle maustepuoli alaspäin ja tässä vaiheessa maustat myös toisen puolen.

Taputtele ne tosi litteiks.

Jauhelihaa,pippuria,suolaa ja taikina pihviprässin kautta pannulle/grilliin. Huippuhyviä ja tasaisen paksuja pihvejä tulee. Suosittelen.

Mitä sulla ap tavallisesti on lihapullataikinassa kun noin turpoaa?

400 g jauhelihaa 
2 munaa 
2 rkl sinappia 
1 sipuli 
mustapippuria 
1 tl suolaa 

Paista uunissa 200 ast 20 min. 

Ehkä oon tehnyt niistä liian pulleita jo alunperinkin :D Kiitos vinkeistä!

t. ap