Miten vähentää lihaa ruokavaliosta? Opiskelijabudjetti

Jauhelihasta, kasviksista ja makaronista/riisistä saa niin helposti täyttävää ruokaa. En kuitenkaan haluaisi päivittäin syödä lihaa, siitä tulee jotenkin raskas olo. Jos yritän tehdä kasvisruokaa niin nälkä kurnii jo hetken päästä. Ainoat kasvisruoat mitä osaan valmistaa ovat yksinkertainen sosekeitto ja wokki (kaikkea pannulle mitä kaapista löytyy). Suhtaudun vähän epäilevästi tofuun, papuihin yms, koska ne on mulle ihan vieraita. Löytyisikö teiltä vinkkejä ja hyviä reseptejä? Rahatilanne pitää ottaa huomioon, mulla ei oo varaa ostaa yhtä ruokaa varten mitään erikoisia aineksia, tuoreita yrttejä tai mausteita :D