perinteinen ruskea kastike

Reipas sekoitus alkuun, kauan pitäisi keitellä, että jauhojen maku poistuu? Tai jos lisäät jauhot kuumaan nesteeseen, sekoita valmiiksi veteen.

Ensin voita pannulle. Painele ja pyöritä koko ajan lusikanpohjalla jauhoja ettei paakkuja tuu.
Ruskistumisen jälkeen lisää vettä osissa.
Vielä voit pyöritellä lusikan tai kauhan pohjalla että menee tasaiseen.
Oppii tehdessä.

[quote author="Vierailija" time="02.09.2014 klo 13:17"]Ensin voita pannulle. Painele ja pyöritä koko ajan lusikanpohjalla jauhoja ettei paakkuja tuu.
Ruskistumisen jälkeen lisää vettä osissa.
Vielä voit pyöritellä lusikan tai kauhan pohjalla että menee tasaiseen.
Oppii tehdessä.

[/quote]

kiitos. Pitää yrittää.

Miksi pitäisi tehdä "perinteinen ruskea kastike"? En tykkää sen mausta enkä koskaan tee.

Ehkä joku muu tykkää -->tekee.

Rasvaa pitää olla reilusti niin ei tule paakkuja.