Kaveri nyrpisteli arkiruoalleni
Kaverini oli meillä käymässä ja jutellessamme tein valmiiksi ruoan perheelle. Meillä molemmilla on alle kouluikäisiä lapsia.
Tein spagettia ja jauhelihakastiketta niistä aineista, mitä sattui löytymään. Samantapaista ruokaa teen usein. Kastikkeeseen tuli mm. puolisen kiloa jauhelihaa, purkki tomaattimurskaa, pari kypsää tomaattia, muutama kesäsipuli varsineen, raastettu porkkana, tuoreita yrttejä, lihaliemikuutio, loraus balsamiviinietikkaa ja jämät punaviinipullosta.
Kaverini katsoi ruokaani jotenkin vinosti, ja kommentoi esimerkiksi, että ei heidän lapset kyllä tykkäisi noista vihreistä sipulinvarsista ja yrteistä, ja miksi ihmeessä pitää laittaa porkkanaa. Sanoin, että yritän laittaa aina reilusti vihanneksia ruokiin ja näitä nyt sattui olemaan. Kaikki hautui puolessa tunnissa paksuksi kastikkeeksi, eikä sieltä mitään porkkanaakaan erota.
Kaveri myös haisteli balsamicoa, nyrpisteli ja pyöritti silmiään. En oikein osannut selittää, miksi se sopii ruokiin mutta itse tykkään käyttää. Sopii tomaattisiin ruokiin varsinkin.
Oliko tämä ruokani nyt jotenkin omituista ja kamalaa monienkin mielestä? Itse tykkäsin, samoin mieheni ja lapset. Onko teidän mielestä outoa raastaa porkkana pastakastikkeen joukkoon?
Kommentit (24)
Normaalia ruokaa ja moukka kaveri.
Kaverillasi on huonot tavat. Vieraissa ei nyrpistellä ruoille ja osoiteta että ruoka on epäilyttävää tai huonoa, ei silti vaikka se oikeasti olisi sitä.
Mutta kyllähän Suomessa monet pitäisivät tuota hieman eksoottisena tuota ruokaasi. Erityisesti etikkaiset ja happamat maut on monelle outoja, suomalainen ruoka, siis jopa lämmin ruoka on jotenkin makumaailmaltaan aika makeaa ja kauttaaltaan mietoa.
Kaverisi ei liene kovin kaksinen kokki. Ruoka kuulostaa superhyvältä, unohda koko juttu.
Laitan iteki porkkanaraastetta jauhelihakastikkeeseen, joten ei kuulosta oudolta. :)
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:40"]
Kaverisi on ruskeakastikejuntti.
[/quote]
Eikö tuo ollut juuri sitä ruskeaa kastiketta, minusta ainakin, minä olisin ihmettelyt vain vuoden aikaa jolloin teit tuollaista ruokaa, talven/alkukevään pikaruokaa meillä.
Ystäväsi tod.näk. tykkää eineksistä ja puolivalmisteista eikä osaa laittaa ruokaa itse?
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:40"]Kaverisi on ruskeakastikejuntti.
[/quote]
Nyt kun sanoit, muistan joskus katselleeni, kun tämä sama kaveri teki omalle perheelleen ruskeaa kastiketta. Kyselin vinkkejä, koska itse en ollut sitä koulun köksäntunnin jälkeen tehnyt. Hän tekeekin yleensä tosi perinteisiä ruokia kuten lihakeittoa tai karjalanpaistia. Minä taas teen mausteista kalakeittoa ja burgundinpataa.
-ap
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:45"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:40"]
Kaverisi on ruskeakastikejuntti.
[/quote]
Eikö tuo ollut juuri sitä ruskeaa kastiketta, minusta ainakin, minä olisin ihmettelyt vain vuoden aikaa jolloin teit tuollaista ruokaa, talven/alkukevään pikaruokaa meillä.
[/quote]
Onko sinun mielestäsi tomaattikastike kasviksilla ruskeaa kastiketta??
Haluat oikeasti ylistystä ja kehuja. Tämä on sitä jolle on jo oma termikin, muistaako joku sitä?
Feisbuukissa paljon näkee pävityksissä..
'Juoksin tänä aamuna pikaisen kymmenen kilometrin lenkin, lapset söivät sillä välin pikaisesti leipomaani ciabattaa ja opiskelivat samalla ranskaa. Kotona vietimme vielä yhteisen aamuhetken, silitin mieheni vaatteet ja yhdessä lähdimme kouluun ja töihin. Oli ihanan rento ja casuaali aamu...
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:45"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:40"]
Kaverisi on ruskeakastikejuntti.
[/quote]
Mahdatkohan itse tietää, että miten ruskeakastike valmistetaan?!!!
Eikö tuo ollut juuri sitä ruskeaa kastiketta, minusta ainakin, minä olisin ihmettelyt vain vuoden aikaa jolloin teit tuollaista ruokaa, talven/alkukevään pikaruokaa meillä.
[/quote]
Hyvältä kuulostaa, vosin tulla teille syömään:) viinin olisin kyllä juonut lasissa.
No joo, muusta viis, mutta tuo ap:n kastike ei ole "ruskeaa kastiketta" nähnytkään. :D
Nam. Herkullisen kuuloista. Itse vain kasvissyöjänä korvaan jauhiksen tummalla soijarouheella, muutoin omakin reseptini on miltein sama. Hyvää arkisapuskaa.
Älä välitä ystävästäsi. Kuulostaa tosiaan joltain eines-tyypiltä kuten joku jo kirjoittelikin.
Aitoon bologneseen kuuluu porkkana!
[quote author="Vierailija" time="01.08.2014 klo 21:55"]humblebrag
[/quote]
Juuri tätä sanaa hain, kiitos!
Kastikkeesi kuulosti tosi hyvältä, itse teen yksinkertaisempaa. Taidan kokeilla reseptiäsi ihan pian!
Kaverisi taitaa olla niitä, jotka ovat tottuneet vain ihan perusruokiin. Vähän voisi laajentaa näkökantaansa.
Mulla on kanssa yksi moinen kaveri. En mä jaksa sitä enää ihmtellä, mutta se jaksaa mua. Ei meillä vaan lapset syö tuommoista... mutta meilläpä syövät ja kiva niin. Teen paljon kasvisruokaa ja siitäkin saan kuulla, ettei ne kotona syö semmoisia. koska eivät koskaan tee kasvisruokaa tai yleensäkään tarjoa lapsille kasviksia, hedelmiä tms. En edes osta kun ne ei kuitenkaan syö.
Niillä on aivan hurmaavia muksuja. Otan mukaan ruuan laittoon ja kasvistenkäsittelyyn siinä missä omatkin. Omat ovat koululaisia, että osaavat usein jelpata myös näitä nuorempia.
Sitten ovat hirveen ihmeissään, kun kotona ei mikään maistu. Mä suostun kyllä tähän, että maistelevat meillä, mutta tuo hemmetin ihmettelyt tuhannettasadatta kertaa... ja kun ollaan miehen kanssa kerrottu, että mitä ruokaan on laitettu. Eivät usko. niinpä niin ja jaapa jaa. Näin me ollaan erilaisia. :D
Älä kutsu sitä enää ikinä! Törkimys on.