Leipäjuusto uunissa - illallisen jälkkäri

Nam! Nirsoimmat ei ehkä tykkää, mutta mulle tuo olisi unelmajälkkäri.

Kuulostaa oikein hyvältä jälkiruoalta, tarjoa vain :)

Ooh, *tekee aaltoja* :)

Ihanalta kuulostaa! Etenkin lakkojen kera! Voinko mäkin tulla?

Kiitos vastauksista. :) Eiköhän me sitä sitten kehdata tarjota. Nää meidän kaverit osaa arvostaa myös erilaista ruokaa ja ovat mm. innokkaita sienimetsällä kävijöitä, eiköhän heille maistu. :) 

Olisko ideoita alkupalalle? Pääruokana siis paahtopaisti ja varmaan jotkut uunijuurekset.

ap

On hyvä jälkkäri, syön joskus myös ihan välipalana. Ei tosin mitään fine diningiä, mutta jos on kyse arkisemmasta dinneristä, niin hyvin sopii. Tosin aika täyttävä jälkkäri, että se kannattaa ottaa huomioon menun suunnittelussa.

Miten leipäjuustoa tehdään?

Kun aika suomalaisissa fiiliksissä mennään niin ehdottaisin alkupalaksi esim. graavia siikaa tai lohta. Joko sellaisenaan, tartar tai esim. pieni leipä (kalaa leivän päällä, vaikka lohta saaristolaisleivän päällä), ehkä vihreän salaatin kera. Voisin myös tehdä jonkun pienen salaatin valmiiksi lautasille, esim. päärynää, saksanpähkinöitä ja vähän vuohen- tai homejuustoa. Ellei sitten tule liikaa juustoja. Kuitenkin jotain aika kevyttä kun on aika tuhdit nuo pää ja jälkiruoat. Eikuhei, nythän mä keksin. Blinit alkupalaks. Talviruokaa ja suomalaista. Ja ihanaa.

terveisin se syömään tulija

ripottele fariinisokeria siihen leipäjuuston päälle ja sitten kerma ja uuniin, tulee todella hyvää!

Blinit on ihania, mutta ne ehkä on turhan tuhteja kyllä alkuun, vaikka ihania oliskin. Joku kalaleipä olis tosiaan hyvä, tai sitten joku keitto.

[quote author="Vierailija" time="09.01.2014 klo 21:22"]Eikuhei, nythän mä keksin. Blinit alkupalaks. Talviruokaa ja suomalaista. Ja ihanaa.

[/quote]

Nehän on venäläisiä?

Savulohirullat on taivaallisia. Tee pieniä, niin ei vieraat tuu ihan ähkyyn.

Joo, kylmäsavulohirullat alkuun, paahtopaisti uunijuureksilla pääruuaksi ja jälkkäri tuo leipäjuusto... Olis kelvannut Anthony Bourdainillekin kun kävi Suomessa =D

Laittaisin pieniä saaristolaisleipäpaloja, ja siihen päälle esim. lohesta tahna. Ja niinkuin 13 ehdotti niin kaikki kalarullat on myös herkullisia.

Täällä muuten toinen, joka voisi tulla teille syömään! :)

Joku keitto (olen tylsä)! Tai miksei talvisempi lämmin salaattikin, en keksi tähän nyt mitään aineksia, ehkä fenkolia paistettuna, pähkinöitä..

Oon ihan yllättynyt näistä kommenteista! Kiva kuulla, että kuulostaa hyvältä. Ajattelin, että moni vastais, ettei tommosta jälkkäriä voi laittaa. Kiitos myös alkupalavinkeistä! Luulen, että päädytään johonkin kalaleipiin, varmaan graavi- tai kylmäsavulohesta joku tahna saaristoilaisleivän päälle, nam! Pieniä neliöitä ku leikkaa niistä niin on sopivia suupaloja, eikä tuu liian ähkyyn!

Meille saa tulla syömään joo ;) Tykkään pitää illanistujaisia, jossa syödään hyvää illallista. Ravintolaruoka on nykyään niin kallista ja laatu heittelee, mieluummin istuu kotona hyvässä seurassa ruoan ja viinin äärellä.

Samaa mieltä, ravintoloissa saa maksaa aika paljon ja ruoka on usein huonompaa kuin itse tehtynä (tykkäämme ruoanlaitosta). Taidankin itse laittaa blinipannun kuumenemaan viikonloppuna. 

Ehdottakaapa muuten mulle Helsingistä ravintolaa josta saa oikeasti hyvää ruokaa, hyvistä raaka-aineista tehtynä? Jos on kohtuuhinta niin aina parempi, mutta jos ei niin ehkä vaan pitää käydä harvemmin niissä oikeasti hyvissä.

Sen ku tietäis... Itse en enää jaksa edes vaivautua. Käytiin groteskissa group onin diilillä, oli hyvää! Sisko kävi miehensä kanssa mange sudissa myöskin diilillä ja tykkäsi kans. Farang ja gaijin on kai hyviä, ei oo vaan tullut käytyä. Niin ja muru myös.

Ite tulee käytyä nykyään ulkona syömässä melkeenpä sushia vaan. ja ai niin, lapinrinteessä oleva japanilainen ravintola Kabuki oli loistava! Pöytägrillissä voi itse paistaa lihasuikaleet, mahtavaavseurusteluruokaa!