Mitä vihanneksia ostan, jos en halua ostaa valmispakastevihanneksia keittoon?
Reseptissä lukee: 1 pakastekasvisuikalepussi. Mitä juureksia voisin ostaa ja korvata tuon pussin sisällön niillä? Olen viitseliäällä tuulella ja mielestäni pakastekasvissuikalepussin valmiiksi pilkotuissa juureksissa on jotenkin teollinen maku tai joku sivumaku kuitenkin. Mitä vinkkejä itse pilkkomiseen? Taidan tehdä kaksinkertaisen annoksen jauheliha-chorizokeittoa...
Kommentit (7)
Juurekset ja vihannekset ovat eri asia.
Juuresten läheltä yleensä löytyy sellaisia muovirasiaan pakattuja tuoreita juureksia keittoon. Ovat siis tuoretavaraa. Sisältö riippuu onko minkä firman tuote, perunaa niissä ei kuitenkaan ole, vaan näitä makua ja väriä antavia juureksia (ja esim. persiljaa).
Siinä kaupassa mistä olen itse ostanut niitä keittojuureksia ne ovat hyllyssä missä on tuoreita rasioihin pakattuja marjoja ja sieniä eri muodoissa, käy sellaisesta hyllystä etsimässä jos sattuisi olemaan sellainen mitä kaipaat.
Porkkanaa ja sipulia. Chorizon kanssa sopisi kyllä ehkä paprikakin.
[quote author="Vierailija" time="26.10.2013 klo 13:44"]
Juurekset ja vihannekset ovat eri asia.
[/quote]No tiedä häntä, mutta noita mainittuja pirkan kasvissuikalepussissa on. Keittojuurekset taas ovat porkkanaa, lanttua, purjoa ja selleriä.
En kyllä oikein ymmärrä miksei joku voi pakastevihanneksia käyttää, mutta kuitenkin valmiiksi pilkottuja ostaisi.
Itse laitan keittoon esim. porkkanaa, palsternakkaa, lanttua, sipulia ja persiljaa perunan lisäksi. Suosin aina multaisia juureksia, enkö koskaan osta mitään pakattua. Kaikilla vaan ei ole siihen mahdollisuutta ja se on harmi.
peruna, porkkana, palsternakka, purjo, selleri, sipuli sisältääpi pirkka.
Ihan samoja kuin niissä pusseissakin;D