Ylipainoisena pysyminen on kovaa työtä

Jos sinulla on viisi kiloa ylimääräistä, joudut heinäkuussa syömään muun ruuan lisäksi 22 grillimakkaraa vain pitääksesi läskisi tyytyväisinä. Jos syöt yhdenkin vähemmän, alat laihtua.

Myönnä pois: olet ylipainoinen. Et varsinaisesti paksu, muttet kyllä laihakaan. Hyvässä lihassa.

Jotenkin paino on vain hiipinyt ylöspäin. Töissä joku ostaa aina kahvipullaa pöytään. Pienistä jutuistahan se lopulta on kiinni.

Mutta ei peli ole menetetty. Kun ottaisi itseään niskasta kiinni, kyllä ne kilot rapisisivat. Siksi kaapissa on yhä ne vanhat farkut, joihin täytyy vielä joku päivä mahtua.

Periksi ei anneta.

Voit lohduttautua sillä, että olet hyvässä seurassa. Meitä ylipainoisia on Suomessa enemmistö.

Työikäisistä miehistä kaksi kolmesta ja naisistakin lähes puolet on ylipainoisia, kertovat ennakkotiedot tuoreesta Finriski 2012 -tutkimuksesta.

Ylipainoisella painoindeksi eli painon suhde pituuteen ylittää normaalipainon rajaksi asetetun luvun 25.

Meistä ylipainoisista suurin osa ei ole kovin lihavia, vaan painoindeksi jää alle 30:n. 180-senttinen mies painaa silloin enintään 97 kiloa. Lähes puolet suomalaismiehistä on juuri tätä tukevan tanakkaa porukkaa.

Keskimittainen 168-senttinen nainen on lievästi lihava, jos hän painaa 70–85 kiloa. Tähän joukkoon kuuluu naisista runsas neljännes. Naisista useampi kuin miehistä on siis normaalipainoinen, mutta lähes joka viides nainen onkin sitten reippaasti lihava.

On oikeastaan hassua puhua normaalipainosta, sillä epänormaalista on tullut normaalia. Monessa paikassa hoikka keski-ikäinen mies alkaa olla jo niin harvinainen, että sellaiseen kiinnittää huomiota. Pitäisikö normaalin rajaa höllentää?

Rajat ovat kuitenkin lääkärien asettamia ja perustuvat terveysriskeihin. Ylipaino aiheuttaa monenlaisia vaivoja, kuten diabetesta ja verenpainetta. Kuolemanriski alkaa kasvaa, kun painoindeksi ylittää 25:n ja hypähtää jyrkkään nousuun 30:n paikkeilla. Kuinka paljon ylimääräistä meissä suomalaisissa sitten on?

Sekin tieto löytyy uusista tutkimustuloksista. Ylipainoinen suomalainen – siis se puolet miehistä ja neljännes naisista – kantaa ihannepainoonsa verrattuna keskimäärin 14,3 kilon lisäpakkausta.

Siinä on aika paljon raahattavaa, mutta riittää siinä myös ylläpidettävää. Sillä läskiä täytyy ruokkia.

Kun ihmisen paino nousee, hän kuluttaa enemmän energiaa. Keskimääräistä vajaan 15 kilon ylipainoa täytyy ruokkia joka päivä noin 500 kilokalorin eli parin hillomunkin verran.

Kaksi hillomunkkia joka ikinen päivä – tai kaksi grillimakkaraa. Heinäkuun aikana normaalien syömisten päälle täytyy siis syödä 60 munkkia tai makkaraa pelkästään pitääkseen läskinsä tyytyväisenä. Muuten rasvasolut voivat äänestää jaloillaan ja muuttua takaisin sidekudoksen alkeissoluiksi eli fibroplasteiksi. Sitä kutsutaan laihtumiseksi.

...

Yksi painokilo vastaa noin 7 000 kilokaloria. Se on normimiehen kolmen päivän syöminen. Jos mies syö kolmen päivän ajan kaksi kertaa tavallista enemmän, hän lihoo kilon.

Se voi tuntua kovalta urakalta, mutta pitemmälle ajalle jaettuna homma helpottuu. Yksi painokilo on noin 28 hillomunkkia tai grillimakkaraa. Jos syö heinäkuun ajan joka päivä muun ruuan päälle yhden ylimääräisen munkin tai makkaran, lihoo loman loppuun mennessä kilon. Tällä menolla ihminen saa vähitellen kerätyksi itselleen sen 15 kilon ylipainon, ei kuitenkaan enempää, sillä siinä vaiheessa ihmisen energiankulutus on kasvanut tarpeeksi polttamaan herkuista saadut kalorit.

Samalla systeemillä siitä pakista pääsee tosin eroonkin. Jos pääsee.

Ihmisessä on nimittäin kiusallinen valuvika. Ihminen täyttyy ruuasta, mutta lihoo kaloreista. Siksi ihminen voi syödä todella paljon kaloreita, jos ne on pakattu vähän tilaa vievään muotoon. Sellaisia tilaihmeitä ovat varsinkin hyvin rasvaiset ruuat.

Erityisen petollisia ovat sokeroidut limsat ja mehut, sillä ne solahtavat karkuun vatsalaukusta, mutta kalorit eivät katoa minnekään. Aterian aikana juotu limsapullo ei vie tilaa ruualta vaan ruokailija syö saman verran kuin söisi muutenkin.

...

Viidentoista kilon ylipainon ylläpitämiseksi ihminen joutuu syömään kuukaudessa ylimääräistä noin 15 000 kilokaloria eli esim. 22 grillimakkaraa,28 maissintähkää ja 29 porsaankyljystä.

Kahdenkymmenen kilon ylipainon ylläpitämiseksi ihminen joutuu syömään kuukaudessa ylimääräistä noin 20 000 kilokaloria eli esim. 22 grillimakkaraa, 28 maissintähkää ja 29 porsaankyljystä. Lisäksi pitää juoda vaikkapa 42 tölkkiä keskiolutta.

...

Maailmassa ei Mustajoen mukaan ole tavattu yhtään ihmistä, joka lihoo, vaikka ei syö. Sen sijaan on tavattu hyvinkin monta ihmistä, jotka valehtelevat syömisistään tai syövät huomaamattaaan.

Kun ruokapäiväkirjojen kirjauksia on verrattu vastaajan energiankulutukseen, monen kohdalla on päädytty tilanteeseen, jossa jäljelle on jäänyt vain kaksi vaihtoehtoa: joko vastaaja on unohtanut mainita syömisistään – jopa puolet – tai sitten hän on ikiliikkuja.

Ikiliikkuja eli perpetuum mobile on laite, joka tuottaa enemmän energiaa kuin siihen pannaan sisään. Nykytieteen käsityksen mukaan sellainen ei ole mahdollinen.

Samanlainen mielikuvitushenkilö on Mustajoen mukaan "läpipasko", jonka läpi herkut kulkeutuvat jälkiä jättämättä. Normaalin ihmisen ohutsuoli imee käytännössä kaiken käyttökelpoisen ravinnon verenkiertoon. Kirurgin puukolla läpipaskon voi tehdä, mutta silloin vähintään kolmemetrisestä ohutsuolesta saa vatsaan jättää korkeintaan 45 senttiä.

Eivätkä isot luutkaan kelpaa tekosyyksi, kun paino ei putoa. Samanmittaisten ihmisten luiden paino voi poiketa korkeintaan pari kiloa. Jos tosiaan haluaa selityksen sille, miksi yksi voi syödä enemmän kuin toinen, kannattaa tarkastella kulutusta. On sohvaperunoita ja maratoonareita, mutta näiden väliinkin jää vissä ihmisissä on suuria eroja. Vilkas ja levoton ihminen voi pelkästään istumalla kuluttaa päivässä jopa 700 kaloria enemmän kuin rauhallinen viilipytty.

...

Karppaamisella sen enempää kuin millään muullakaan dieetillä ei tutkimusten mukaan ole mitään erityisiä laihduttavia ominaisuuksia. Kaikissa niissä laihtuminen perustuu siihen, että ihminen saa vähemmän energiaa. Kalorit taas vähenevät siksi, että laihduttaja joutuu karsimaan ruokavalikoimaansa.

HS. Koko juttu: http://www.hs.fi/kuukausiliite/Ylipainoisena+pysyminen+on+kovaa+ty%C3%B6t%C3%A4/a1372730501852?ref=hs-hitaat-e-1