Lue keskustelun säännöt.
miten nautitaan manchego-juusto
30.12.2012 |
tehdäänkö siitä ruokaa vai sellaisenaan viinin ja ruuan kanssa??? onko se hapan kuten gouda?
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
manchegoa saa 6kk, 9kk ja 12kk. itse pidän eniten tuosta 9kk, 6kk on aivan liian mieto.
manchego 9kk NAM!
Viinin kanssa menee tapaksena, ja loput olen (..vai oliko se sittenkin jotain goudaa) raastanut sämpylätaikinaankin joskus :D
croissantin välissä hillon kera (esim. se sokeriton monen marjan hillo on hyvää)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kypsytetty, sitä kalliimpi kilohinta juustolla on ja sitä vahvempaa se on.
Meillä tuollaisia juustoja nautitaan usein viinin kanssa siivuiksi leikattuina. Asettelen matalalle lautaselle juustosiivuja ja viinirypäleitä (ilman siemeniä), ne sopivat mielestäni yhteen erittäin hyvin etenkin jos juusto on vahvaa. Joskus laitan juustolautaselle viinirypäleiden sijaan oliiveja.
Terveiset Espannjasta :)
kypsytetty, sitä kalliimpi kilohinta juustolla on ja sitä vahvempaa se on.
Meillä tuollaisia juustoja nautitaan usein viinin kanssa siivuiksi leikattuina. Asettelen matalalle lautaselle juustosiivuja ja viinirypäleitä (ilman siemeniä), ne sopivat mielestäni yhteen erittäin hyvin etenkin jos juusto on vahvaa. Joskus laitan juustolautaselle viinirypäleiden sijaan oliiveja.
Terveiset Espannjasta :)
kanssa koska niiden parkkihappo riitelee viinin tanniinien kanssa. Mutta toki suomalaiskauppojen rypäleetkin on raakoja ja kitkeriä espanjalaisiin verrattuna:D
Manchego on kova ja melko mieto juusto.
Useimmiten syödään sellaisenaan muiden tapasten kanssa, sopii myös lämmitettäviin ruokiin.