Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Lohifileitä pannulla! Auttakaas!
06.12.2012 |
Jääkaapissa pötköttää lohifilee ja ajattelin pannulla paistella siitä pienempiä siivuja ainaisen uunilohen sijaan. En ole siis aiemmin pannulla paistanut joten kysymys kuuluukin: nahkapuoli ylös vai alaspäin ja käännetäänkö jossain vaiheessa?
Ensin luulin että nopeasti ensin lihapuolelta ja sitten nahkapuoli alaspäin kypsytetään loppuun. Nyt kuitenkin kun lueskelin eri ohjeita olen jo ihan sekaisin kumminpäin se nyt oikeaoppisesti kuuluu, tai sama se kuinka oikeaoppista on kunhan hyvää tulee :-)
Missä vaiheessa kannattaa suolat/pippurit laittaa?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
noin teki joku kokki telkkarissa vastikään ja kokeilin se oli oiva tapa, yleensä olen saanut kasan mössöä aikaiseksi kun olen yrittänyt käännellä. Mausteiden laitto ajalla ei niin väliä ole kun tekee noin, kunhan ennen syöntiä laittaa.