ajattelin kokeilla tehdä itse sienisalaattia jouluksi
Resepti tuntui ihan helpolta. Ainoo, mitä mietin, että kun siinä piti olla suolasieniä, niin mistä kohtaa kauppaa näitä suolasieniä löytyy ja minkälaisessa paketissa jne jne. Joo, kyselen tyhmiä, mutta enpä ole ennemmin noita suolasieniä käyttänyt. :) Kiitos vastauksista jo etukäteen!
Kommentit (9)
Pikkuruisia purkkeja on säilykkeenä törkyhintaan joissain kaupoissa
Sitten K-kaupoissa on vihanneshyllyssä, S-marketissa löytyy meillä sieltä missä on sillejä yms. kalasäilykkeitä.
Suolasienet on kalliita, mutta kun vähän liottaa ja tekee itse kastikkeen, niin nam.
Itse vatkaan vispikermasta vaahdon, maustan mustapippurilla ja sinappijauheella. Pilkotut sienet ja punasipuli sekaan.
Kunhan on tuoreita. Oon itse tehnyt sienisalaattia ihan herkkutateista ja siitakesienistäkin. Hyvää on tullut.
Teen ennemmin noista tuoreista.
Sitten K-kaupoissa on vihanneshyllyssä, S-marketissa löytyy meillä sieltä missä on sillejä yms. kalasäilykkeitä.
Suolasienet on kalliita, mutta kun vähän liottaa ja tekee itse kastikkeen, niin nam.
Itse vatkaan vispikermasta vaahdon, maustan mustapippurilla ja sinappijauheella. Pilkotut sienet ja punasipuli sekaan.
vihanneshyllyssä on sellainen muovirasia, jossa on suolasieniä, olen käyttänyt niitä. Mun sienisalaattiin tulee sieniä, sipulia ja smetanaa, nam nam !
Aattoa odotellessa... :)
vihanneshyllyssä on sellainen muovirasia, jossa on suolasieniä, olen käyttänyt niitä. Mun sienisalaattiin tulee sieniä, sipulia ja smetanaa, nam nam !
Aattoa odotellessa... :)
ja ehdotttomasti niistä tulee parasta.
Sipuli tai punasipuli, kirpakka omena ja löysä kermavaahto kastikkeeksi etikkatujauksella. Muuta ei tarvita.
niin muista ehdottomasti liottaa niitä yli yön! Liian suolaista sienisalaattia ei syö sikakaan :) Maukasta joulua!
K-marketissa on jopa noiden suolasienten lisäksi kantarelleja suolaliemessä!
Pitääkin kokeille seuraavan kerran tuota punasipulia, tai makeaa sipulia, vähän uudistaa sienisalaattia
kun kaupan valmiista salaateista, en ole kyllä missään muuallakaan maistanut niin hyvää sienisalaattia kuin äitin tekemä. Harmi vaan, ettei ole suostunut tuota ohjetta antamaan minulle :(
Kannattaa kysyä kaupasta, itse en tiedä kun äiti kerää sienetkin ihan itse :D