Lue keskustelun säännöt.
tyhmä kysymys(?) punajuurikiellosta raskausaikana.
20.05.2012 |
Eli raaka punajuuri kuuluu kiellettyihin ruoka-aineisiin raskausaikana. Nyt se tyhmä kysymys: Mikä on raakaa ja mikä ei?
Kaupassa on punajuurta sellaisenaan kuorineen(se on raakaa joo). Onko etikkaan säilötty punajuuri raakaa? Saako sitä raskaana ollessa syödä sellaisenaan suoraan purkista?
On olemassa punajuuri-aurajuustokiusaus, joka kuuluu ehdottomiin lempiruokiini, mutta voisiko sitä siis ainakin syödä, kun molemmat kielletyt aineet(punaajuri ja aura) on kypsennetty?
eli tällaisia kysymyksiä siis :)
Kommentit (19)
sen tiiän ettei sitä saa syödä imetysaikana, eikä antaa alle yksivuotiaalle.
En söisi etikkaan säilyttyjä punajuuria, mutta kypsennettynä kyllä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä rupeaa menemään jo ihan liiallisuuksiin..
mitä nykyään saa syödä? näkkileipää, sipaus kevytmargariinia, pikkuporkkanoita ja lasi rasvatonta maitoa. :D
punajuurikiellosta raskauden tai imetyksen aikana. Onko tää joku ihan uus kekesintö, että se kielletään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nitraatinkerääjäkasvikset (lanttu, nauris, punajuuri, pinaatti, nokkonen, kiinankaali, juuresmehut) tai talousvesi, jossa nitraattipitoisuus yli 50 mg/l
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Silloin etikkapunajuurta voi syödä, koska se on kypsennetty (keitetty siinä etikkaliemessä.)Samoin sitä aurapunajuuripaistosta voi syödä koska siinä punajuuri että aura on kypsennetty ja auraa ainakin varotaan nimenomaan listeriariskin takia. Raa'an ja kypsän punajuuren erottaa tehokkaasti siitä, että raaka punajuuri on melko kovaa ja kyosä pehmeää tai korkeintaan vähän al deente.
Mutta jos taas tarkoitus on välttää nitraatteja nii n ne ei kyllä häviä keittämällä. En tosin ole kuullut, että nitraattien välttely oikeasti menisi nykyään noin pitkälle, että ihanperusruoka-aineita vältellään. Tässä alkaa olla riski , että joitain pieniä riskejä vältellessä otetaan jo ihan huomattava aliravitsemuksen riski, kun joitain tärkeitä hivenaineita jää saamatta ruokavalion rajoittuessa peruskasvisten suhteen
Pahoinvointi on melko runsasta ja borcshkeitto on yks ruoka joka maistuu parhaimmalle. Uskaltaako syödä vai ei?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikissa maan kanssa tekemisissä olleissamkasviksissa on toki mahdollisuus listeriaan, mutta tuskin se on syy kieltoon. Lapsille ja imeväisillemei punajuurta suositella.
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=lok00…
välttämään ruokamyrkytysten takia, mutta harvoin sitä missin tarjoillaan. Etikkapunajuuret ovatnkypsennettyä.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/el…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja sain neuvolasta nämä kieltolistat tämän vuoden helmikuussa.
Odotan nyt toista lastani, enkä esikoista odottaessa ollut kuullut, että punajuuri olisi kiellettyjen listalla. Eli ihan tänä vuonna sain neuvolasta lärpäkkeen, jossa on mainittu punajuuri. Äsken etsin tietoa netistä ja joistakin listoista löytyi tuo punajuuri, mutta oli mainittu, että "raaka". Mietin siis, että syödäänkö punajuurta yleensä raakana, koska itse en kyllä ole punajuurta kuorinut ja pistänyt poskeeni. Siksi mietin, että ehkä etikkaan säilötty punajuuri on myös raakaa ja kiellettyä.
Mutta joo, onhan näitä kieltoja, enkä kaikkia orjallisesti noudata, mutta jotenkin tuo aura-punajuuripaistos/kiusaus alkoi kuullostaa "tosi kielletyltä" ja tottakai lisäsi mielitekoa :D
Olen myös miettinyt, että saako katkarapuja syödä kypsennettynä? esim. pitsassa, pastassa tai kastikkeessa? vai onko se ehdoton nounou?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Etikkapunajuuret keitetään ennen säilömistä, eivät ole raakoja. Punajuurta voi käyttää myös tuoreena esim. raasteena.
Ja olen raskaana ja syönyt punajuuriruokia.
Olen myös miettinyt, että saako katkarapuja syödä kypsennettynä? esim. pitsassa, pastassa tai kastikkeessa? vai onko se ehdoton nounou?
Miksi katkarapuja ei saisi syödä?
Ja ne ovat muuten aina kypsennettyjä, jos et sitten osta erikseen RAAKOJA tiikerirapuja (jättikatkarapuja).
Katkaravuissa on ruokamyrkytysriski, jos ne on huolimattomasti kuumennettu mutta jos kippaat ne kiehuvaan kastikkeeseen ja kuumennat kunnolla niin ei sieltä enää mikään vatsatautipöpö hengissä selviä. Myöskään mahatauti ei selviä elävän ulos yli 200-asteisesta uunista.
Näinhän se on että kohta sallittujen ruoka-aineiden listalla ei enää ole muuta kuin rautatabletit ja maito, eikä niitäkään saa ottaa yhtä aikaa...
Hohhoijaa kyllä on vaarallinen maailma.
Riittää kun ette käytä huumeita, juo alkoholia tai polta röökiä.
Miksi se olisi kiellettyä?
t. kolmen äiti