Zen Cafe tekee paluun

En voisi olla iloisempi kuullessani, että Zen Cafe on tekemässä paluuta! Tätä on odotettu vuosikausia, ja vihdoin näyttää siltä, että suomalainen kahvilakulttuuri on saamassa takaisin yhden suurimmista nimistään. Huhujen mukaan paluu ei ole mikään pieni kokeilu, vaan tarkoituksena on avata useita uusia kahviloita eri puolille Suomea.

Olen kuullut, että ensimmäinen toimipiste olisi tulossa Helsingin keskustaan vanhan tutun konseptin pohjalta. Sisustukseen olisi tarkoitus palauttaa alkuperäistä tunnelmaa, mutta tarjontaa uudistettaisiin kunnolla. Listalle olisi tulossa vanhojen suosikkien lisäksi uusia erikoiskahveja, itse tehtyjä leivonnaisia ja jopa lounasvaihtoehtoja.

Kaikkein kiinnostavin huhu on kuitenkin se, että Zen Cafe suunnittelisi myös oman kahvipapusekoituksen myyntiä kauppoihin. Lisäksi vanhoja työntekijöitä olisi kuulemma pyydetty mukaan rakentamaan paluuta, jotta alkuperäinen henki säilyisi.

En tiedä, kuinka paljon näistä tiedoista on vielä vahvistettu, mutta toivon todella, että hanke toteutuu. Zen Cafe oli aikanaan omanlaisensa paikka, eikä vastaavaa tunnelmaa ole oikein löytynyt mistään sen jälkeen. Olisi hienoa päästä taas istumaan sinne kahville ja tuntea, että yksi pieni pala suomalaista historiaa on palannut takaisin.