Lue keskustelun säännöt.
Käytätkö paljon kastikkeita?
12.10.2026 |
Mä oon yh-isä, jonka lapset muuttanu jo joku vuosi sitten omilleen. Olen eläny omassa kuplassani ruoan suhteen, ku pienestä asti tehtiin lasten kanssa yhdessä ruoat, ja toisaalta en kauheesti koskaan oo kytänny mitä muut laittaa suuhunsa. Nyt ku lapset on lähteny pesästään, ni oon kiinnittäny kahteen asiaan huomiota.
Ensinnäkin, ite ei aina jaksa nähdä vaivaa valmistaa vain itselle ruokaa, niin silloin tällöin tulee ostettua kaupasta joku valmispatonki tai salaatti. Näissä on niin paljon kastikkeita, et mulle tulee yksinkertaisesti huono olo. Ite käytän salaattiin lähes pelkästään öljyä tai balsamicoa, jos jotain haluaa laittaa. En 2dl majoneesia. Ja leipään ei majoneesit kuulu lainkaan.
Toisekseen olen alkanu ettiä loppuelämän kumppania, ja olen "järkyttynyt" miten usein 35-49v naiset syövät eineksiä tai Wolttaavat jotain vaikka kananugetteja tai kebabia, koska eivät yksinkertaisesti osaa laittaa ruokaa. Miten on mahdollista? Ja sitten toinen on nämä kastikkeet. Ne jotka kokkaavat, niin käytännössä ruoka kuin ruoka on kuin kastikekeittoa. Niin järkyttävät määrät laitetaan millon mitäkin kastiketta, et itellä menee melkein ruokahalu ja jopa loukkaannutaan tai vähintään ihmetellään, ku itr otan vaa vähän tukemaan ruoan omia makuja. Ja mun kokatessa puristetaan/kauhotaan kastikkeita n. 5-10krt se määrä mitä itse käytän.
Tämä ei ole nyt mikään mies/naisöyhötys, vaan satuin syntymään mieheksi ja kommentoin naisia, koska heterona olen heidän kanssaan syönyt. Onko tämmönen kasikkeilla lotraus joku suomalainen yleinenkin juttu vai onko nyt vaan sattunut osumaan tämmösiä ihmisiä kohdalle?
Minkä kanssa te käytette eri kastikkeita ja mitä käytätte minkäkin kanssa ja kuinka paljon?
Kommentit (17)
En tiedä, mitä kastikkeita sun salaateissa ja voileivissä on, mutta itse en laita voileipiin mitään kastikkeita, ja salaattiin jokainen meillä laittaa sen verran kastiketta kuin itse haluaa.
Kastiketta meillä on ainoastaan silloin ruoassa, kun meillä syödään kantarellikastiketta tai jotain bearnaisea, mutta senkin jokainen annostelee itse tai jättää ottamatta.
Itse en wolttaa koskaan, mutta moni ystäväni niin tekee. Eivät kyllä siksi, että eivät osaisi ruokaa laittaa, vaan helpottavat kiireistä arkeaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.bellatable.fi/podcast/147
Sielläkin ylistetään sooseja.
T.juuri söin uunijuureksia ja jugurttikastiketta
Tarkoitako kastikkeilla valmiskastikkeita? Itsetehdyt kastikkeet ovat merkki hyvästä ruuanlaittotaidosta, valmiskastikkeiden käyttö kertoo kiireestä tai laiskuudesta.
Kyllä mä käytän jonkun verran kastikkeita. Esim. salaattiin aina joku kastike. Yksinkertaisimmillaan se voi toki olla ihan vinegretti, öljy + viinietikka/sitruunamehu, suola, mustapippuri. Joskus teen kevyempiä esim. cashewpähkinäpohjaisia kastikkeita, tai vaikka tahini-sitruunamehukastiketta.
Sitten esim. tzatzikia tulee usein tehtyä, se sopii niin täytettyihin voileipiin kuin lämpimän ruoan kaveriksikin. Pääosin lämpimät ruoat kyllä teen niin meheviksi, ettei tarvi erillistä kastiketta. Suoraan pullosta tulista chilikastiketta usein kyllä laitan koska tykkään tulisesta.
Ja vaikka syön kastikkeita usein, en ole lähes viisikymppisenä yhtään ylipainoinen. Ja olen lakto-ovo-kasvissyöjä ollut 16-vuotiaasta asti.
60-70-luvulla tavallinen kotiruoka oli perunaa ja kastiketta. Koko ruoka oli tämä. Lisäksi ruisleipäviipale ja voita päälle.
Kastike on tärkeä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Määrä on sopiva kun se loppu liian aikaisin.
Teen niin montaa erillaista ja tyyppistä kastiketta, että en jaksa niitä kirjoitella.
Kastike on ruuan kruunu🥂
Olen kyllä vanhempi kuin sinä.
Teen itse ruoan aina alusta. Salaattiin teen yleensä öljykastikkeen. Majoneesia käytän vain harvoin. Lähinnä hampurilaisen välissä tai kebabin kanssa. Nämäkin teen itse.
Olen kyllä huomannut, että valmiissa kolmio leivissä ja patongeissa on tosi paljon majoneesia.
En wolttaa, koska asun pikku paikkakunnalla, jossa tämä ei mahdollista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunaa ja ruskeakastiketta.
Ravintolakokin alkeisasia. 10/10.
Vierailija kirjoitti:
Olen kyllä vanhempi kuin sinä.
Teen itse ruoan aina alusta. Salaattiin teen yleensä öljykastikkeen. Majoneesia käytän vain harvoin. Lähinnä hampurilaisen välissä tai kebabin kanssa. Nämäkin teen itse.
Olen kyllä huomannut, että valmiissa kolmio leivissä ja patongeissa on tosi paljon majoneesia.
En wolttaa, koska asun pikku paikkakunnalla, jossa tämä ei mahdollista.
Hampurilainen ja kebab
eivät ole ruokaa
T. Kokki 67v
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No nyt on tuore aihe ja kiinnostava.
En tee mitään kastikeruokia, edes pastaa. En vaan tykkää syödä sellaista löllöä. Kiinteät ruuat kiinteinä, smoothiet asia erikseen. Eivätkö ihmiset osaa pureskella, kun täytetyt leivätkin pitää hukuttaa kostukkeeseen? Ravintoloissakin ärsyttää, kun annos peitetään jollain geneerisellä purkkisoosilla. Ex-anopilla vieraillessa opin inhoamaan ruskeaa kastiketta. En oikein ymmärrä, miten ruokaa parantaa jauhojen ja veden lisääminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miestäni imutellessa saan soossit poskeen.
Mies, jota kiinnostavat kastikkeet. Aika epätavallista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moniin klassikkoruokiin kuuluu kastike olennaisena osana. Se syntyy siinä ruokaa valmistettaessa samalla. Vaikkapa Burgundinpata tai lohikeitto.
Valmiita kastikkeita en osta. Mutta nykyään poikamiehenä itsekin tulee sorruttua noihin erlaisiin valmisruokiin, joissa kastikkeet on yleensä tehty jonkin huonon öljyn avulla, esim, rypsi.
Olen seurustelusuhteissa ottanut päävastuun ruoanlaitosta ja osaan tosiaan tehdä monenlaisia ruokia. Ja myös monenlaisia salaatinkastikkeita.
Mutta minulla on myös juuri tuo sama juttu kuin aloittajajalla, että en aina jaksa tehdä ruokaa vain itseäni varten, vaan helposti tulee liian usein syötyä jotain helppoa ja epäterveellistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen kyllä vanhempi kuin sinä.
Teen itse ruoan aina alusta. Salaattiin teen yleensä öljykastikkeen. Majoneesia käytän vain harvoin. Lähinnä hampurilaisen välissä tai kebabin kanssa. Nämäkin teen itse.
Olen kyllä huomannut, että valmiissa kolmio leivissä ja patongeissa on tosi paljon majoneesia.
En wolttaa, koska asun pikku paikkakunnalla, jossa tämä ei mahdollista.
Hampurilainen ja kebab
eivät ole ruokaa
T. Kokki 67v
Ovatpas. Ostan valmiina sämpylät ja kebablihan, muut teen itse. Voin myös itse päättää kuinka paljon laitan rehuja.
Lidlistä saa niitä kilon lämmitettäviä lasagneja alle neljän euron sianlihaversiona. Siihen riittää iltapäivässä tyyliin leipä ja maksamakkara, niin et laihdu etkä liho.
Salamipizza 3kpl Lidlin pakastealtaasta alle 5e ja sattuupa sisältämään energiaa yhtä paljon kuin laiskan päiväkulutus?
Sipuliteemakkara puoliksi ruisleivä välissä ja saat kahden päivän kalorit makkarasta+ ruisleivät +voista?
Ymmärrän kokkaukset himoharrastajien keskuudessa, mutta en innostu/jaksaisi itse tehdä. Olen muuten kohta 40 enkä ole ikinä tehnyt esim. nakkikeittoa tai perunalaatikkoa...
Ei ajatuksia? Kokemuksia?