Punajuurta, perunaa, porkkanaa ja fetaa uunissa
Olipa ihanaa ja ennen kaikkea ihanan helppoa! Punajuurta ei tarvitse kuoria, pesee vain hyvin. Juurekset ensin n. 30 min uunissa oliiviöljytipan kanssa, feta perään ja reilu vartti lisää. Tein vanhaan punasaviseen Römertopf-vuokaan.
Tällä mennään syksystä talveen!
Kommentit (5)
Vierailija kirjoitti:
Käytä edes vähempisuolaista fetaa, niin ei mene verisuonet tukkoon.
Voi että. Lisäsinkin suolaa lautaselle. Verisuonet ovat hyvässä kunnossa. Tykkään syödä kasviksia.
Ap
Lisäisin jotain papuja tai vastaavia niin saa proteiiniakin.
Vierailija kirjoitti:
Lisäisin jotain papuja tai vastaavia niin saa proteiiniakin.
Fetajuustossa on proteiinia. Ei sitä nyt aivan älyttömiä määriä tarvitse kuitenkaan. Pavut voi syödä toisella aterialla.
Käytä edes vähempisuolaista fetaa, niin ei mene verisuonet tukkoon.