Mihin käyttää rouskuja?

Meillä päin on nyt metsät täynnä karvarouskuja, mutta en ole oikein ikinä oppinut käyttämään niitä mihinkään ruokiin. Netistä löytyy että lähinnä sitä käytetään sienisalaattiin, mutta en ole niinkään sen ystävä. Onko kukaan kokeillut esimerkiksi ihan pastan sekaan tai muuten johonkin kastikkeisiin? Muita vinkkejä?