Lihan kasvattaminen solusta suoraan lihaksi, ilman eläintä
En tajua, miksi netissä porukat raivoaa sen vuoksi, että kehitys on menossa soluviljelyyn. Eli liha voidaan kasvattaa tehokkaasti, pienillä luonnon resursseilla ilman, että se on koskaan elävä eläin? Sillä tavoin saadaan puhdasta lihaa.
Mutta ei, jengi vastustaa täysillä asiaa ja vannovat eläinten ja luonnon riistämisen nimeen. Heidän mielestään liha ei maistu miltään ilman riistoa ja kärsimystä.
Kommentit (8)
Onnistuu kyllä, mutta lihan hintalappu voi olla 20 000 euroa ja sillä saa 50g. Ei ehkä ole kannattavaa, vaikka ajatus onkin hieno.
Vierailija kirjoitti:
Onnistuu kyllä, mutta lihan hintalappu voi olla 20 000 euroa ja sillä saa 50g. Ei ehkä ole kannattavaa, vaikka ajatus onkin hieno.
Alussa toki on kallista, mutta kyllä sekin kehittyy ja hinnat laskevat kuluttajatasolle. Näin se on kaiken kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Onnistuu kyllä, mutta lihan hintalappu voi olla 20 000 euroa ja sillä saa 50g. Ei ehkä ole kannattavaa, vaikka ajatus onkin hieno.
Uudet teknologiat on aina alussa kalliita. Tietokoneet maksoivat moninkertaisesti 90-luvulla nykyiseen verrattuna. Näin esimerkkinä.
Vierailija kirjoitti:
Onnistuu kyllä, mutta lihan hintalappu voi olla 20 000 euroa ja sillä saa 50g. Ei ehkä ole kannattavaa, vaikka ajatus onkin hieno.
Kyllä nykyään ollaan jo paljon lähempänä kaupallisesti järkeviä hintoja. Skaalaaminen on silti ongelma, jotta niihin sinänsä teknisesti saavutettavissa oleviin hintoihin päästään. Eli vaikka paperilla tiedetään että esim synteettistä kanaa pystyttäisiin tuottamaan suht realistisin reunaehdoin jo esim kympillä kilo, niin ennen kuin siihen todellisuudessa päästään niin koko tuotantoketju pitää skaalata laboratorioiden irtokiloista miljooniin kiloihin. Ja tuokaan hinta ei vielä kilpaile tehotuotetun broilerin kanssa. Aika vaikeaa kuitenkin on kaupallistaminen kun tuossa on melko syvä monttu välissä mikä pitäisi ensin lapioida sijoittajien rahaa täyteen, ennenkuin homma olisi kannattavaa. Vaatisi poliittista ohjausta (rajua haittaveroa tuotannolle tai vaikka Kiina päättää että me halutaan tämä ja on valmis vuosien lapiohommiin kannattavuudesta piittaamatta, kuten on muilla aloilla tehnyt), jotain globaalia kriisiä mikä romahduttaisi tuotannon tms.
Ei tule menestymään. Lihasolujen kasvattaminen on kallista, eikä liha ole samanlaista kuin eläneen eläimen liha. Eläneen eläimen lihassa on kuitenkin entsyymeitä ja muita asioita, joita ei kasvattamossa saada aikaiseksi. Esimerkkinä ns. musta eli stressiliha: jos eläin on stressaantunut lopetushetkellä, liha mustuu. Tämä siis esimerkki siitä, että eletty elämä vaikuttaa lihan laatuun.
Hienoa. Nämä eläimet voidaan hävittää sukupuuttoon kun niitä ei enää tarvita.
Ehditte hautaan ennen halpaa keinolihaa että ei kannata kovin jännityksellä odotella.
Tietysti teoriassa tuolla tavalla kasvatettu liha ei nyt ihan hirveästi etiikan kannalta eroa siitä, miten kasvit kasvatetaan vaikkapa kasvihuoneessa.
Kun kehitys menee pidemmälle, niin ehkä nuo ravinteet saadaan kasvin lehdestä kasvavaan lihaan.
Eli ikään kuin meillä olisi puu, jonka hedelminä on pihvejä.