Iltalehdessä taas joku oman elämänsä mielensäpahoittaja nillittää ravintola-annosten suolaisuudesta
Ravintola tekee ruoat oman makunsa ja näkemyksensä mukaan. Asiakas voi äänestää jaloillaan, jos ei kelpaa tai miellytä. Asiasta voi jättää myös arvostelun, jolloin muutkin nillittäjät voivat välttää kyseistä ravintolaa.
Sopiva suola korostaa erityisesti kalan ja lihan omaa makua. Itse olen muutamissa ravintoloissa pettynyt mauttomuuteen. Onneksi toki suolaa on usein pöydässä tarjolla, mutta se ei aina paikkaa ennen valmistusta tai valmistuksen aikana tehtyä suolausta. Vinkkinä myös ravintoloille, että pöydässä saisi olla mylly, jossa on sormisuolaa tai hiutaleita. Suolalla ja suolallakin on eroa.
Kommentit (9)
Suolaa ei saisi päivittäin käyttää yli viittä grammaa. Tuo määrä saattaa täyttyä ja yhdessä ravintola-annoksessa. Monet haluavat syödä päivän aikana myös muuta, kuin sen yhden annoksen ravintolassa. Ne ruokailijat jotka haluavat käyttää suolaa enemmän, voivat sitä itse lisätä.
Ja sinä päätit tulla nillittämään siitä tänne.
Minä olen aina tykännyt tosi suolaisesta ruuasta, ei mitään pahaa sanottavaa suolasta.
Suolaa voi halutessaan lisätä itse. Ravintola-annokset ovat pääsääntöisesti ylisuolattuja. Munuaisongelmia on useammalla kuin arvataan, koska vajaatoiminta on pitkään oireeton. Silloin ei saisi syödä suolaa lainkaan.
Yleisesti ottaen suolaa on aina liikaa. Kävin juuri äsken ravintolassa lounaalla ja sain todeta saman, muuten hyvää mutta pilattu suolalla. Ap:n vinkki suolapurkista pöydällä on kannatettava, sillä keinoin ruokansa voivat pilata vain ne, jotka sitä nimen omaan haluavat.
Vierailija kirjoitti:
Minä olen aina tykännyt tosi suolaisesta ruuasta, ei mitään pahaa sanottavaa suolasta.
Munuaisillasi voi olla.
Suolaisiahin ne on varsinkin jos muita mausteita käytetään niukasti niin kokki laittaa suolaa senkin mauttomuuden peittämiseksi sitäkin enemmän.
Jos pettyy ruoan mauttomuuteen, ruoka sitten lienee mautonta. Suolan lisääminen tekee siitä suolaisempaa mutta ei se mauttomuudelle mitään mahda.
Nykyään ihan kaikki on suolattu pilalle, jopa makeiset. Suolan tarkoitus on nimenomaan korostaa sitä ruuan makua. Jos annos maistuu pelkällä suolalle, se ei ole hyvää. On muitakin mausteita, kun suola.