Lue keskustelun säännöt.
Auttaisitteko muonitusasiassa? Kyse leiriläisten ruoista
25.10.2011 |
Elikkä ollaan järjestämässä leiriä, jossa pääosin aikuisia, mut jokunen lapsikin mukana.
Ongelma olis sitten tää: budjetti tietysti pieni, yritetään tarjota leiri edullisesti.
Mut ruokaa pitää olla riitävästi ja kunnollista perus kotiruokaa.
On vain 1 keittäjä käytettävissä niin ei mitään monimutkaisia.
Ei keittoja. Ei uunimakkaraa tai muuta vastaavaa.
Tarjolla aamupala, ruoka ja iltapala.
Milläköhän tuon saisi edullisimmin ja millaisella ruokatarjonnalla?
Kommentit (13)
-Suolainen pannukakku, helppo ja nopea valmistaa sekä edullinen. Taikinaan (jonka voi tehdä etukäteen valmiiksi jääkaappiin) jauhoja, munia, maitoa ja hieman suolaa. Täytteeksi voi laittaa kinkkusuikaleita, mutta itse ruskistan pekonikuutioita pannulla, joukkoon pari valkosipulin kynttä, vähän pippuria ja muita mausteita. Sitten sekoitetaan pellille ja uuniin. On halpa, hyvä, ja nopea ruoka, ja täytteiksi voi laittaa muutakin mutta kinkku/pekoni edullisinta.
-Kiusaukset näppäriä, ostaa valmista peruna-sipulisekoitusta pakkasesta, sitten ruskistaa ja maustaa jauhelihaa joukkoon, tai laittaa lohta/kinkkua tmv. ja päälle kermaa ja uuniin.
-Pataruuat myös edullisia, esim. kana-/possusuikaleita, ruskistetaan ja maustetaan pannulla, sitten uunivuokaan (itse laitan myös sipulia, porkkanaan/paprikaa, sieniä) ja päälle kana-/lihalientä ja kermaa ja uuniin hautumaan matalalle lämmölle, tarjoillaan keitetetyn riisin kanssa.
-Eng.aamiainen sopii aamuun ja myös iltapalaksi, eli paahdettua leipää (voi paahtaa kerralla isomman satsin laittamalla uunipellille uuniin eikä leivänpäähtimeen, uuniissa kun teen laitan leipien päälle juustoraastetta/siivun juustoa) samoin pekonin voi kypsentää uunissa, ja myös "munakkaan" voi tehdä uunissa, niin saa isolle porukalle helposti paahdettua leivät, paistettua pekonit ja munat, lisukkeena (uuni)tomaatteja. Tuo pitää nälän todella hyvin ja pitkään pois, ja maistuu useimmille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olemme järjestäneet jokusen koiriin liittyvän leirin ja meillä on ollut juurikin noin, että aamiainen, lounas ja iltapala.
Aamiainen 8.30-9.30
Lounas 14-15
Iltapala 19.30-21
Aamulla lähdetään treenaan kymmeneksi ja tullaan pois kahdeksi. Uudelleen treenaan ja saunaan kuudeksi.
Ei ole mahdollista treenata koirien kanssa, jos vähänkin enemmän olisi ruokailuja. Nytkin omistajat mielummin valittaneet, että liian vähän on treeniaikaa.
Hienosti kaikki ovat aamupalalla jaksaneet ruoalle ja syöneet jotain pientä ennen iltapalaa kun leiripaikassa on jääkaappi, jonne saa sekä omia eväitä että koirien makupalat.
Kukaan ei ole ikinä valittanut ruokailujen vähyydestä. Mukana olleet lapset ovat saaneet hakea keittiöstä leipää + päällisiä ja vanhemmat ovat ottaneet jugurttia yms. lapsilleen mukaan.
Itse koiraleirejä koluttuani olen tottunut siihen että on vain yksi lämmin ruoka aamiaisen lisäksi. iltapalat ja muut saa jokainen tuoda itse.
Ite olsin halunnut keittäjältä pyytää yhdelle päivälle kunnon lihakeiton ja siihen vaikka lisäksi pannari.
Italianpata! Yes, eipä tullut moinen mieleen.
Keittiönä ihan ok teollisuuskeittiö. Pienine puutteineen, mutta ihan toimiva.
Oikeasti, riittääkö yksi lämmin ruoka? Varsinkin kun ollaan koko päivä ulkona. Ainakin tarvitaan jokin tuhdimpi välipala!
T. partiolaisten leirejä muonittanut
Partioleirejä muonittaneena voin kertoa, että kun ollaan ulkona, niin yksi lämmin ruoka EI RIITÄ! Leireillä on aina ollut 5 ateriaa: aamupala, lounas, välipala, iltaruoka ja iltapala. Ja aina porukka tulee nälkäisenä syömään...
Halpaa saa kun tarjoaa kauden kasviksia ruuan osana ja salaattina. Hyvä annoskoko on puoli kiloa syötävää lämpimällä ruualla/hlö ja tähän siis lasketaan salaatti mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Makaroni-jauheliha-vihannespussipataa (ilman sipulia tai sipulin kanssa tai sitten makaronilaatikkoa
- Kinkkukiusausta
- Pastaa ja kanasuikalekastiketta (taidon mukaan kanaviilokin tyylistä siis)
- Venelijänkeiton reseptin (purkkikeitto) olisin antanut, mutta keitot oli pannassa :)
- Tomaattista jauhelihakastiketta (helpompi tehdä kuin ruskeakastike ja perunoita
- Lohikiusausta
Yritin pistää vähän eri ruoka-aineista
Niin ja puurosta saa maistuvaa, kun pistää mehusta keitettyä kiisseliä aisapariksi.
ihmiset ei halua keittoja. Siisn keittoa ei tarjoilla. Ei ne pidä niin nälkää pois kuin joku tuhdimpi ruoka. Ulkona ollaan koko päivä.
Perunat ja nakkikastike + jotain lisukkeita kuulostaa hyvälle.
Porkkanalaatikkoa itse mietin esim. edellisen lisäksi.
Aamuski juurikin puuroa + muuta. Puuron voi hyödyntää itseleivottaviin sämpylöihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
muukin ruoka. Ja miten niin "ihmiset ei halua keittoja"? Oletteko kysyneet leiriläisiltänne? Ainakin meillä tykätään keitoista koko perhe ja duunissanikin yksi ruokaloista tarjoaa pelkkiä keittoja ja on silti suosittu...
Itse nimittäin heti ajattelin ihan klassista hernekeittoa, jälkkärinä voisi olla sitten pannarit, niin ei jää varmana kenellekään nälkä. On helppo tehdä ja halpaakin.
Mutta jos nyt itsepäisesti kaihdatte keittoja, niin tässähän näitä halpoja ruokia:
- makaronilaatikko
- kanasuikaleista kastike ja riisiä
- jauhelihaspagetti TAI tummasta soijarouheesta tehty kastike (eroa ei edes lihasyöjä huomaa) ja spagettia
- kaalilaatikko
- kanaviilokki ja perunaa
- janssoninkiusaus
- kalapuikot, perunat ja munakastike
niin suosikki on italianpata. Sitä he tekevät joka leirillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ihmeessä ei keittoja?
Laatikot, padat, kiusaukset tulevat ensimmäisenä mieleen. Peruna on halpaa ja laatikot tulevat uunissa kuin itsestään.
Aamupalalla tietty puuroa, iltapalalla näkkäriä päällisineen.
Mitenkään erityisen terveellistähän tällä ruokavaliolla ei ruoasta tule, mutta edullistahan tässä kysyttiinkin. ;-)
Aamupalaksi kaurapuuroa, tummaa leipää, rasvaa ja juustoa + kurkkua, kahvia ja maitoa
Lounaaksi: keitettyjä perunoita, nakkikastiketta, punajuuria ja porkkanaraastetta
Iltapalaksi: pannukakkua ja hilloa, tummaa leipää + päälliset ja tee
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse olen järjestänyt nuorisoryhmälle 24 tunnin leirin. Meillä oli tarjolla aamupuuro ja päivällä joku keitto. Leipää ostettiin paljon ja niistä tarjoiltiin iltapala. Kokkeja oli yksi ja siksi piti tarkkaan miettiä mitä laittaa. Ja kauan ruokien tekoon menee aikaa.
Laatikot minullakin tulee mieleen.
Lasten leireillä on ja pitää ollakin 5 ateriaa.
Meilä ei ole eikä ole koskaan ollutkaan. Kaikki olivat ihmeissään jopa ilatpalasta koska vastaavntyyppisillä elireillä mennään yleensä aamupalan ja yhden lämpimän ruoan voimin. Jokainen saa itse ottaa iltapalan ja välipalansa mukaan. Päädyn jälleen kerran siihen että myös iltapala tulee järjestäjän toimesta.
Ja kivoja ideoita ootte laittaneet. Tästä on hyvä jatkaa. Jos jollakulla tulee vielä lisää jotain ideoita, kirjottakaa ihmeessä.
Mehukeitto/kiisseli on ollutkin puuron kanssa.
Iso kiitos kaikille vastanneille.