Paljupuuro, Ammeahvenet- Kylpykokin Keittokirja, lähetä reseptisi

Meillä kotona amme joka lähes kokoajan käytössä kun ollaan nelihenkinen perhe, mökillä sitten koko ajan vesileikit paljussa, ihan kesät talvet. Meillä luetaan ammeessa, pelataan korttia paljussa ja nyt ollaan ajateltu että amme ja palju käytännössä nykyajan leivinuuneja joissa voi tehdä monenlaista ruokaa.

Laittakaapa reseptejä kun nyt ainakin jouluruuat aiotaan tehdä paljussa mökillä ja tänään teen päivälliseksi ammeahvenia että mitähän muita kivoja ohjeita ja vinkkejä ammeaterioihin

Ahvenet ja kinkku helppoja kun amme lämmitetään sopivaan lämpöön 55-65 astetta kinkulle, ahvenille toki vähemmän, nehän kypsyvät samalla ihmisten kylpijessä kuten munatkin. Lihat hyvä laittaa muovipussiin tai tyhjiöpakata jos aikoo itse kylpeä samalla.

Mies ehdotti että tehtäisiin paljussa kokonainen sika jouluksi ja tätä mietimme jos saisimme sen käärittyä muoviin

Laatikot ja kasvikset ihaniksi hautuvat ammeen pohjalla