Lahden kouluissa ei saa erikoisruokavaliota

Meille keittiöön riittää myös kouluterveydenhoitajan lausunto, mikäli aika lääkärille ym. on hakusessa.Me keittiössä ei arvioida diettiruoan tarpeellisuutta vaan sen alan ammattilaiset täyttävät lomakkeen, jonka pohjalta valmistetaan erityisruokavaliot.



Kouluterveydenhuollosta vastaava lääkäri on tehnyt aloiteen tämän erityisruokavalio-asian suhteen ja uskon että me saadaan se myös hyvällä yhteistyöllä toimimaan.



Pohjalla on allergia- ja astmaliiton suositukset.Tavoiteena on mahdollisimman terveet lapsukaiset, joten uskon että hyvä tästä tulee :)

Meille keittiöön riittää myös kouluterveydenhoitajan lausunto, mikäli aika lääkärille ym. on hakusessa.Me keittiössä ei arvioida diettiruoan tarpeellisuutta vaan sen alan ammattilaiset täyttävät lomakkeen, jonka pohjalta valmistetaan erityisruokavaliot. Kouluterveydenhuollosta vastaava lääkäri on tehnyt aloiteen tämän erityisruokavalio-asian suhteen ja uskon että me saadaan se myös hyvällä yhteistyöllä toimimaan. Pohjalla on allergia- ja astmaliiton suositukset.Tavoiteena on mahdollisimman terveet lapsukaiset, joten uskon että hyvä tästä tulee :)

ei aio osallistua kouluruokailuun lainkaan. Jos keittiöhenkilökunnan esimies ei ymmärrä, että allergioita on erilaisia eikä talossa todellakaan ole aina terveydenhoitajaa, voi lapsi vaikka kuolla oireisiin. Opettajallahan ei ole velvollisuutta toimia hoitajana.

jopa 13 vuotiaille lätätään ruokaa lautaelle, jos ei ota sitä tarpeeksi. Mä marssin heti yksityiselle, joka kirjoitti samantien allergialapun ja sanoi, että aletaan tutkimaan asiaa. Hän luottaa äidin arvioon, vaikka sitä ei koulun henkilökunta teekkään.

niin ehdottomalta kuulosta. Uutisen mukaan kerrotaan "kaikkien sitä tarvitsevien saavan erikoisruokaa" ja "Huoltajien on pitänyt ilmoittaa etukäteen, jos heidän kouluikäiset lapsensa tarvitsevat erikoisruokaa. Ilmoituksen liitteeksi toivotaan lääkärintodistusta." "Lahden kouluissa on tänä syksynä vähemmän erikoisruokavaliolla olevia kuin aiemmin. Lahden Aterian toimitusjohtaja Tuulia Pelli kertoo, että erikoisruoan saamisen ehtoja on jonkin verran tiukennettu. Hän perustelee Allergialiitonkin suosittelevan siedätystä, jos jokin aines aiheuttaa vain lieviä oireita. Pelli tietää, että tiukennus aiheuttaa keskustelua. - Vanhemmat kyselevät ruoka-asioista, mutta isoa yhteentörmäystä ei ole ollut. Tuulia Pelli vakuuttaa kaikkien sitä tarvitsevien saavan erikoisruokaa. Esimerkiksi gluteeniton ja maitoallergisen tarvitsema erikoisvalio on itsestään selvä asia. Huoltajien on pitänyt ilmoittaa etukäteen, jos heidän kouluikäiset lapsensa tarvitsevat erikoisruokaa. Ilmoituksen liitteeksi toivotaan lääkärintodistusta. - On hyvä, että lääkäri arvioi tilanteen. Hän voi arvioida myös, voiko joku ajan mittaan luopua ruokarajoituksista. Jos lapsi saa kouluruoasta - esimerkiksi maidosta - äkillisiä oireita, kouluterveydenhoitaja voi tehdä nopeastikin ratkaisuja ruokavalion muuttamisesta. Pellin mukaan Lahden Ateria tekee tiivistä yhteistyötä kouluterveydenhuollon kanssa. Tuulia Pelli toteaa, että tavoitteena on tarjota koululaisille mahdollisimman monipuolista ruokaa. Siksi esimerkiksi kasvisruoka sisältää myös kananmunaa ja maitoa, vaikka muutamat vanhemmat toivoisivat myös munatonta ja maidotonta vaihtoehtoa. - Mutta silloin ruoan ravintosuositukset eivät täyttyisi. Lahden lukioissa ja niiden yhteydessä on ollut keväästä asti päivittäin tarjolla myös kasvisruokavaihtoehto. Muissa kouluissa kasvisruokaa voi saada, kun ilmoittaa olevansa kasvissyöjä. Pellin mukaan kasvisruoan menekki onkin kasvanut. Hänen mukaansa lukioista saadaan kokemuksia, laajennetaanko tarjontaa vähitellen myös muihin kouluihin. Lukioissa ja niiden yhteydessä olevissa yläasteissa voi myös syödä vaikkapa liharuokaa, mutta lisäksi halutessaan vain maistella kasvisvaihtoehtoa ja totutella niin uusiin makuihin. Ruokapalvelusuunnittelija Terhi Reunasalo kertoo, että Lahden Ateria valmisti viime vuonna kouluihin lähes 100 000 erityisruokavalioannosta eli jokaisena koulupäivänä 527 annosta. Päiväkodeille tehtiin runsaat 42 000 erikoisruokavalioannosta eli kunakin ruokailupäivänä 190 annosta." ESS.fi

ihan vain varmuudeksi, koska ei voi tietää, tuleeko oireita vai ei. Yksi syy koko jupakkaan on se, että näin tekemällä saadaan ruokakulut pienenemään. Jos 500 lapsesta 100 jättää kouluruuan suömättä, syntyy jo melkoinen säästö.

Kasvisruokapäiviä koulussa kyllä on viikottain, mutta voisiko olla päivä, jolloin olisi otettu huomioon myös allergiset.

Ainakaan meille keittiöön ei säästöä synny syömättömistä aterioista,laskutamme koulua vain toteutuneista aterioista :( eli hinta määräytyy sen mukaan kuinka moni käy syömässä. Kasvisruokapäivääkään ei viikoittain ole (paitsi silloin kun on esim piinaattiletut ruokalistalla (lasten suosikki!))meillä ylasteella/lukiossa on tosin päiviitäin tarjolla kasvisruoka vaihtoehto vapaassa otossa.



täytyy lopettaa, innokkaammat tulevat jo syömään...

kuin lääkärintodistuksella. Meillä se tilanne, että lääkäri ei ole katsonut tarpeelliseksi teettää kaikkia testejä vaan on todennut, että "välttäkää niitä, mitä lapsi haluaa välttää" eli esim. kala, tomaatti, mansikka, suklaa. Sitrushedelmistä ja pähkinöistä on todistus olemassa.

Nyt lapsi joutuu "siedätyshoitoon" eli kaikkea on syötävä. Tästä taas seuraa se, että lapsi ei tule syömään mitään, koska pelkää allergista reaktiota :(. Onneksi ei 10v ikäistä enää voi pakottaa, mutta eväslinjalle tässä joudutaan. Lääkärintodistuksen saa aikaisintaan tammikuussa.

ovat yllättävän yleisiä kouluissa ja päiväkodeissa. Itse päiväkodissa työskennellessäni törmäsin siihen, että lapslla oli pitkä lista vältettäviä ruoka-aineita. Yritimme silmä tarkkana vahtia, ettei lapsi sitten niitä saa. Tosiasia on, että päiväkodissa keittiöstä laitetaan kullekin allergiselle lapselle omat ruuat, mutta ruokaa jakavien kasvattajien tulee viimekädessä huolehtia, ettei kiellettyjä ruokia joudu allergisille lapsille. Eräs poika halusi ottaa omenaa, vaikka se oli hänellä pitkällä kiellettyjen ruokien listalla. Poika kertoi syövänsä kotona aina omenaa. Kun kysyin vanhemmalta asiaa, tämä vastasi: "joo, on se syöny omenaa eikä siitä mitään oireita tule. Itse asiassa tällä pojalla ei edes ole todettu varsinaisesti allergioita, mutta kun isoveljellä on ollu, niin sitten on vältetty". Ja tällä lapsella oli kaiken kukkuraksi vielä LÄÄKÄRINTODISTUS! Vanhemmat eivät ilmeisesti tajua työllistävänsä montaa ihmistä turhan takia tai varmuuden vuoksi.



Selkeät allergiat on minusta selvä juttu, mutta ne epämääräiset "saatta tulla oireita" jutut voisi kyllä testata kotona. Turha välttely ei allergialääkäreidenkään mukaan ole nykytiedon valossa järkevää.

siis ne väärinkäytökset ilmenevät räikeimmillään siten, että kun lapsi ei pidä jostain ruoka-aineesta, hänen kerrotaan olevan sille allerginen. Pahimmillaan näitä on sitten pitkä lista...

Tällaiset tarkat määräykset perustuvat niihin valitettaviin väärinkäytöksiin, mitkä ovat yllättävän yleisiä kouluissa ja päiväkodeissa.

Niistä saa lääkärintodistuksen. Testejä tehdään syksyllä ja niistä saa selvän listan. Tämän voi viedä kouluun.



Mutta jos koulu alkaisi huomioida kaikki Nico-Petterit ja Liisat joka ei tykkää kalasta, sipulista, salaatista jnee. Niin koulusta tulisi a la carté ravintola.



Eiköhän pidetä kiinni siitä että terveydellistä syistä saa itselleen sopivaa ruokaa.



Kasvisyöjät ei hirveesti ole lapsissa. Tunnen vain yhden ja minulla on aikuisia monta joka syö vain kasviksia, mutta lapsille annetaan lihaa. Joten en luule että näistä on ongelma.



Musliimit joka joku huomautti, niin suomessa on aina ollut juutalaisia ja hekään ei syö sianlihaa, joten en luule että näistä on ongelma.

Mietin mikä mahtaa olla "lievän" oireilun määritelmä Pellin mukaan. Mikäs teistä on lievää oireilua?

Niistä saa lääkärintodistuksen. Testejä tehdään syksyllä ja niistä saa selvän listan. Tämän voi viedä kouluun. Mutta jos koulu alkaisi huomioida kaikki Nico-Petterit ja Liisat joka ei tykkää kalasta, sipulista, salaatista jnee. Niin koulusta tulisi a la carté ravintola. Eiköhän pidetä kiinni siitä että terveydellistä syistä saa itselleen sopivaa ruokaa. Kasvisyöjät ei hirveesti ole lapsissa. Tunnen vain yhden ja minulla on aikuisia monta joka syö vain kasviksia, mutta lapsille annetaan lihaa. Joten en luule että näistä on ongelma. Musliimit joka joku huomautti, niin suomessa on aina ollut juutalaisia ja hekään ei syö sianlihaa, joten en luule että näistä on ongelma.

allergia ei. Miksi kasvisruokavalion saan omasta pyynnöstä, ilman lääkärin määräystä, mutta maidottoman ruuan saadakseen pitää olla lääkäritodistus. Tätä en ymmärrä!

Miksi kouluateria on kasvissyöjälle a la carte, muille mitä tahansa pakkosyöttöä?

Jos allergia on selvä (eli ruuasta tulee oireita), testejä on aika turha tehdä. Kun kerta oireiden aiheuttajat tiedetään. Lisäksi testeillä voidaan saada vääriä negatiivisia tuloksia, sillä kaikki allergiat eivät näy testeissä.

Meillä aikoinaan lääkäri kirjoitti todistukseen jotenkin näin:

"Lapsella on ruoka-aineallergioita, jotka ilmenevät mm. suolioireina ja ihottumana. Lapsi on allerginen ainakin x x x. Välttävien ruoka-aineiden lista sekä muutokset siihen tehdään vanhempien ilmoituksella".

Kelpasi ainakin Helsingissä.

kuin lääkärintodistuksella. Meillä se tilanne, että lääkäri ei ole katsonut tarpeelliseksi teettää kaikkia testejä vaan on todennut, että "välttäkää niitä, mitä lapsi haluaa välttää" eli esim. kala, tomaatti, mansikka, suklaa. Sitrushedelmistä ja pähkinöistä on todistus olemassa. Nyt lapsi joutuu "siedätyshoitoon" eli kaikkea on syötävä. Tästä taas seuraa se, että lapsi ei tule syömään mitään, koska pelkää allergista reaktiota :(. Onneksi ei 10v ikäistä enää voi pakottaa, mutta eväslinjalle tässä joudutaan. Lääkärintodistuksen saa aikaisintaan tammikuussa.

Niin siis lääkärihän voi kyllä kirjoittaa todistuksen ilman testejä, ns. kliinisen kuvan perusteella. Eli haastattelu, lapsen kuvailemat ja vanhempien havainnoimat oireet jne.



Meillä on se tilanne, että lapsella todettiin juuri omena-allergia (on myös koivuallergia, johon nämä liittyy, ja itselläni puhjennut juuri siinä iässä vähitellen) ja on hyvin todennäköistä, että seuraavaksi puhkeaa päärynä, porkkana jne. Lääkärin kanssa sovittiin, että nämä on kiellettyjä päiväkodissa (olisi aika kamalaa jos lapsi saisi siellä reaktion), mutta kotona kokeilemme näitä lääkkeiden ollessa lähistöllä ja valmiudessa lähteä sairaalaan.



Onhan myös tilanteita, joissa testit ei anna reaktioita, vaikka lapselle tulee syömisestä selvät oireet. Käsittääkseni mitä pienempi lapsi, sen epäluotettavammat testit. Joskus myös oire on ollut niin voimakas, ettei edes testiä uskalleta tehdä. Ja allergiat muuttuu usein iän myötä, ensin lisääntyvästi, sitten vähentyvästi.

soitin neuvolan terveydenhoitajalle, ja kerroin että esikoulu alkaa ja lapsi tarvitsee todistuksen allergioita varten. Hän kirjoitti todistuksen ja minä vein sen esikouluun. Näin se onnistuu :).

myös ihan sanamuoto "vanhemmat kertovat, mitä lapsi voi syödä". Ainakin meillä (Espoossa) on käynyt.

Aika harvassa kouluruassa kuitenkin on kalaa, tomaattia, mansikkaa ja suklaata.

Tomaattia ja kalaa on kyllä ruokalistalla. Myös ketsuppi + tomaattimurska sisältävät tomaattia.

kautta tuli aiheesta viestiä (koskien siis edelleen Lahtea):



HEI!

Hyvää uuden lukuvuoden alkua !



Lahden kaupungin kouluissa on 1.6. 2011 siirrytty kansallisen allergiaohjelman 2008 - 2018 mukaisiin suosituksiin erityisruokavalioiden suhteen:

Kouluruokailun tarkoituksena on tukea lapsen tervettä kasvua ja kehitystä sekä kehittää mm. lapsen maku-ja ruokatottumuksia. Tarvittaessa lapselle tarjotaan kouluruokailussa sairauden vaatima erityisruokavalio.

Pysyvät ruokavaliot:

- Keliakiaruokavalio

- Diabeetikon ruokavalio (oma ateriasuunnitelma + välipalat)

- Laktoositon ruokavalio

Jos lapsellanne on ollut jokin edellä mainituista ruokavaliosta kouluruokailussa edellisenä lukuvuotena, päivitetään tiedot automaattisesti keittiölle eli niistä ei tule enää erityisruokavalio kyselyä kotiin syksyisin. Jos lapsellanne on ollut käytössä vähälaktoosinen ruokavalio, tullaan se kouluruokailussa muuttamaan automaattisesti laktoosittomaksi, koska kouluruokailussa ei jatkossa ole enää vähälaktoosista vaihtoehtoa.

Vaikeat ruoka-aineallergiat:

- Maito- ja /tai kotimaiset kotimaiset viljat -allergia.

- Hyvin rajoittunut ruokavalio usean keskeisen ruoka-aineallergian vuoksi.

- Yksittäiset ruoka-aineallergiat, jotka aiheuttavat VAKAVIA ALLERGISIA OIREITA / REAKTIOITA.

- Erityisruokavalio ilmoitus tehdään vuodeksi kerrallaan.

Vanhemmat testaavat kotona ruoka-aineita HOITAVAN LÄÄKÄRIN OHJEEN MUKAISESTI ja vanhempien vastulla on ilmoittaa, kun ruoka-aine ei aiheuta enää merkittävää haittaa lapselle ja se voidaan lisätä lapsen ruokavalioon kouluruokailussa. Uusi todistus laaditaan kesken vuotta jos vanhemmat ilmoittavat muutoksista.

LIEVISTÄ ALLERGIAA AIHEUTTAVISTA RUOKA-AINEISTA EI LAADITA VÄLTTÄMISTODISTUSTA:

Kansallisen allergiaohjelman mukaisesti lievää oireilua (ohimenevä suun kutina, tai kirvely tai ihon punoitus) aiheuttavia ruoka-aineita ei tarvitse välttää. Ruokavaliosta vain jätetään pois ne ruoka-aineet, joiden kokeilun perusteella on todettu aiheuttavan siinä määrin haittaa että niiden pitäminen pois kouluruokailusta on perusteltua.

Jos lapsellanne on ollut aikaisempana vuotena ruoka-aineallergian vuoksi rajoituksia kouluruokailussa, tulee teille kotiin syksyllä koulun alkaessa kysely eritysruokavalion tarpeesta seuraavalle lukuvuodelle. Toivon teidän ottavan ruokavalioilmoituksia täyttäessänne huomioon uudet kansallisen allergiaohjelman mukaiset suositukset eritysruokavalioiden suhteen.

kautta tuli aiheesta viestiä (koskien siis edelleen Lahtea): HEI! Hyvää uuden lukuvuoden alkua ! Lahden kaupungin kouluissa on 1.6. 2011 siirrytty kansallisen allergiaohjelman 2008 - 2018 mukaisiin suosituksiin erityisruokavalioiden suhteen: Kouluruokailun tarkoituksena on tukea lapsen tervettä kasvua ja kehitystä sekä kehittää mm. lapsen maku-ja ruokatottumuksia. Tarvittaessa lapselle tarjotaan kouluruokailussa sairauden vaatima erityisruokavalio. Pysyvät ruokavaliot: - Keliakiaruokavalio - Diabeetikon ruokavalio (oma ateriasuunnitelma + välipalat) - Laktoositon ruokavalio Jos lapsellanne on ollut jokin edellä mainituista ruokavaliosta kouluruokailussa edellisenä lukuvuotena, päivitetään tiedot automaattisesti keittiölle eli niistä ei tule enää erityisruokavalio kyselyä kotiin syksyisin. Jos lapsellanne on ollut käytössä vähälaktoosinen ruokavalio, tullaan se kouluruokailussa muuttamaan automaattisesti laktoosittomaksi, koska kouluruokailussa ei jatkossa ole enää vähälaktoosista vaihtoehtoa. Vaikeat ruoka-aineallergiat: - Maito- ja /tai kotimaiset kotimaiset viljat -allergia. - Hyvin rajoittunut ruokavalio usean keskeisen ruoka-aineallergian vuoksi. - Yksittäiset ruoka-aineallergiat, jotka aiheuttavat VAKAVIA ALLERGISIA OIREITA / REAKTIOITA. - Erityisruokavalio ilmoitus tehdään vuodeksi kerrallaan. Vanhemmat testaavat kotona ruoka-aineita HOITAVAN LÄÄKÄRIN OHJEEN MUKAISESTI ja vanhempien vastulla on ilmoittaa, kun ruoka-aine ei aiheuta enää merkittävää haittaa lapselle ja se voidaan lisätä lapsen ruokavalioon kouluruokailussa. Uusi todistus laaditaan kesken vuotta jos vanhemmat ilmoittavat muutoksista. LIEVISTÄ ALLERGIAA AIHEUTTAVISTA RUOKA-AINEISTA EI LAADITA VÄLTTÄMISTODISTUSTA: Kansallisen allergiaohjelman mukaisesti lievää oireilua (ohimenevä suun kutina, tai kirvely tai ihon punoitus) aiheuttavia ruoka-aineita ei tarvitse välttää. Ruokavaliosta vain jätetään pois ne ruoka-aineet, joiden kokeilun perusteella on todettu aiheuttavan siinä määrin haittaa että niiden pitäminen pois kouluruokailusta on perusteltua. Jos lapsellanne on ollut aikaisempana vuotena ruoka-aineallergian vuoksi rajoituksia kouluruokailussa, tulee teille kotiin syksyllä koulun alkaessa kysely eritysruokavalion tarpeesta seuraavalle lukuvuodelle. Toivon teidän ottavan ruokavalioilmoituksia täyttäessänne huomioon uudet kansallisen allergiaohjelman mukaiset suositukset eritysruokavalioiden suhteen.

ja ihoaan raapien aina iltapäivät koulussa. Siedätyshoidon ansiosta voi olla aika hankalaa olla koulussa :-). Mitenköhän opettajat mahtavat suhtautua siihen, että iltapäivisin muutama oppilas koko ajan raapii itseään tai sitten nukahtelee allergialääkkeiden takia?

Pääviestit

• Tue terveyttä, älä allergiaa.

• Vahvista sietokykyä.

• Asennoidu allergiaan uudelleen. Älä vältä allergeeneja turhaan.

• Tunnista ja hoida vakavat allergiat ajoissa. Estä pahenemisvaiheet.

• Paranna ilmanlaatua. Tupakka pois.

Jos teillä ei ole vakuutusta, niin ottakaa heti yhteys koululääkäriin. Auttavat varmasti. Tk-lääkärit eivät välttämättä tiedä mitään koulujen vaatimuksista. Koululääkärit kyllä. Itse olen allergisen äiti ja meillä ei vaadita todistuksia. Todistusten vaatiminen on kyllä ihan ääliömäistä, sillä lapselta voi jopa lukuvuoden aikana hävitä joku allergia, kun ikää tulee lisää.