Lue keskustelun säännöt.
Paras mustikkapiirakkaohjeesi?
08.08.2011 |
Nyt pinoon parhaita mustikkapiirakkaohjeita ja muita vinkkejä onnistuneen mustikkapiirakan tekemiseen.
Etsinnässä sekä pullapohjainen että murotaikina/kauramurotaikina-versio.
Kommentit (2)
Helppoa ja nopeaa: käytä kaupan valmiita pakastetaikinoita tai pakastettuja valmispullia (niitä raakapakastettuja ilman täytettä/raesokeria). Ei tarvitse sotkea vispilöitä/käsiä taikinan teossa.
Sitten vaan ohjeen mukainen sulatus, täytettä päälle ja uuniin. Maustetut rahkat toimivat täytteessä myös todella hyvin jos perinteiset kermaviili-kananmuna-sokeriseokset eivät nappaa. Kokeile rohkeasti ja ennakkoluulottomasti! Aina ei tarvitse turvautua siihen vanhaan, vaikka se joskus olisikin hyväksi todettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja myös raparperipiirakan Kaarinan Roinisen Parhaat kotileivonnaiset-kirjasta ja siinä pohja on minusta aivan paras. Yleensä en tykkää noista pohjista lainkaan mutta tässä tulee vehnäjauhon lisäksi puolet grahamjauhoja eli pohjaan:
100g margariinia, 1dl sokeria, muna, 1 dl grahamjauhoja, 1dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1prk kermaviiliä,1 muna, 1/2 dl sokeria 3-4dl mustikoita
200 asteessa n.30min