Lue keskustelun säännöt.
KIIRE!! Mikä on kukkakaalin keittoaika?
14.08.2011 |
Pitää vissiin opetella sitä syömään kun yritän tuota perunankäyttöä vähentää...
Kommentit (15)
15min- 25min. parempi keittää kypsäksi että ei tule mitään tauteja ja madot kuolee sinne supperoihin, niitähän on joka kukkakaalissa aika paljon mutta antaa oivan lilsämaun siihen kaalin makuun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja jos niitä pelkää, kannattaa liottaa kaalia ennen keittämistä etikkavedessä hetki, niin mahdolliset etanat mönkivät ulos, koskaan en ole törmännyt kukkakaalissa mihinkään elukoihin :)
Älä keitä liian kypsäksi, tulee mössöä. Yleensä kasvikset on hyvä jättää hieman kovaksi tyyliin al dente
10-20 min (noin). Jos olet purkanut kaalin kukinnoiksi, ne kypsyvät ihan hetkessä. Kukkakaali on hyvää!
Moni syö kukkakaalia nimittäin raakanakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä keitin kerran jonkin aikaa jo oli tosi hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisko ihan kiva kun jättäis tollaset matojutut kertomatta? Mä esim. ensimmäistä kertaa kukkakaalii pilkkomassa, ja kuullu kaikista sipulimadoista ja muista, niin onko ihan asiallista pelotella sellasil asioilla mitkä ei edes vältisti totta? Pitäs ennemmin kannustaa kukkakaaligratiinin tekoon! Mun mies sanois vaan että proteiinii jos jotain matoja esim. herneissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olisko ihan kiva kun jättäis tollaset matojutut kertomatta? Mä esim. ensimmäistä kertaa kukkakaalii pilkkomassa, ja kuullu kaikista sipulimadoista ja muista, niin onko ihan asiallista pelotella sellasil asioilla mitkä ei edes vältisti totta? Pitäs ennemmin kannustaa kukkakaaligratiinin tekoon! Mun mies sanois vaan että proteiinii jos jotain matoja esim. herneissä.
Olisihan se kivaa, mutta eiköhän ne mahdolliset madot ole tässä kahdeksassa (8) vuodessa jo kuolleet....?
Mitä ihmeen matoja muka. :D :D :D Ainoat madot tai oikeastaan etanat olen nähnyt kokonaisissa salaateissa.
Kukkakaalin voi syödä ihan raakanakin. Se kypsyy aika nopeasti - suosittelisin, että pilkkoo sen sellaisiksi "kukintonipuiksi" ja pistää kattilaan vain pari-kolme senttiä vettä. Sitten kansi päälle, jotta kukkakaali mieluummin höyrystyy kuin keittyy. Samalla tavalla voi kypsentää parsakaaliakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ole matoja tai muutakaan missään suomalaisessa kasviksissa. Sen kun syö vaan. Raakana, höyrytettynä, muruina riisin tapaan, sosekeitossa, gratiinina tai pellillä pieninä nuppuina paahdettuna ja hyvin maustettuna herkkuna.
Kolme tuntia liesi kutosella, useasti hämmentäen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja höpö, jos kaalissa on matoja sen huomaa kyllä kaalin päältä heti, jos ei päälle näy mitään ei siellä sisälläkään ole sinne kuulumatonta. Leena
täysilä