Onko hampurilaispaikkojen (vars. Hes, Mc, BK) hampurilaisissa suola- vai maustekurkkua?

On 🥒

Useimmissa pikaruokaketjujen hampurilaisissa käytetään maustekurkkua, ei suolakurkkua.

Erot lyhyesti:

Maustekurkku (pickles, etikkakurkku) = säilötty etikkaliemessä, jossa voi olla sokeria, tilliä ja mausteita.

Suolakurkkua = säilötty suolavedessä ilman etikkaa, jolloin maku on pehmeämpi ja suolaisempi.

Ketjujen käytännöt:

McDonald's: Käyttää etikkaliemessä säilöttyä maustekurkkua, joka on ohueksi viipaloitu.

Hesburger: Käyttää myös maustekurkkua, mutta se voi olla hiukan makeampaa kuin McDonald'silla.

Burger King: Käyttää etikkakurkkuja, jotka ovat maultaan lähimpänä McDonald'sin tyyliä.

Jos hampurilaisessa olisi suolakurkkuja, niiden maku olisi paljon voimakkaampi ja erilainen. Kaipaatko erityisesti jommankumman tyyppistä kurkkua ?

ChatGPT 

Maustekurkkuja. Suolakurkut ei toimi, on nimittäin huolella testattu 70-luvulla kun maustekurkkuja oli harvemmin kaupoissa, suolakurkku oli yleisin.

"Olisko Bic Mac Big Mac, jos siinä ei olis suolakurkkua?", sanotaa Mäkkärin mainoksessa.