Perunamuusiin kuuluu ehdottomasti laitta voisilmä!
Ja se pitää tehdä aina ehdottomasti perunoista eikä mistään jauhoista.
Kommentit (11)
Vain silmä? Kyllä sinne perunoiden sekaan kuuluu laittaa voita kunnon kimpale jo valmistusvaiheessa. Ja oikeaa maitoa.
Miksi ihmeessä, kun kattilalliseen muusia menee melkein puoli pakettia voita???
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä, kun kattilalliseen muusia menee melkein puoli pakettia voita???
Eipä tarvi niin paljoa laittaa sinne kattilaan sitä voita kun laittaa voisilmän sulamaan muusin päälle lautasella.
Perunan ja voin suhde on kilo perunoita ja puoli kiloa voita kun tehdään muusia.
Itse teen muusin veteen, laitan reilusti voita ja suolaa sekä pilkon 1 valkosipulikynnen ohuina siivuina sekaan.
Suolet tukkeutuvat, jos voita lisää kilokaupalla.
Kuuluuko myös muusijauheesta tehtyyn muusiin voisilmä? Meinasin itse laittaa jos on voita kaapissa.