Helppoja ja halpoja arkiruokia perheelle

Inhokkeja? Allergioita? Aiheuttaako joku ruuan teko liikaa vaivaa? Kun joku ruuan tekeminen on toisille vaikea ja toisille helppo.

Mikä päivä budjetti?

Arkena varmaan nopeaa. Ranut ja nakit.

Keitot. Perusjauhelihakeittoon ruskistan lihan kattilan pohjalla samaan aikaan kun kuorin perunoita juureksia. Lisään ne kattilaan ja kaadan päälle vedenkeittimellä keitettyä vettä, niin kypsyy nopeammin. Myös kanakeitto onnistuu näin , jos ruskistaa suikaleita.

Myös muut keitot ovat aika yksinkertaisia, edullisia ja nopeita. Valmistusjärjestys on vaan toinen, eli ensin kiehumaan perunat ja juurekset, ja sitten lisätään kalaa, makkaraa tai mitä siihen tuleekin. Tarvittaessa lopuksi suurustaminen , kun keitto on melkein valmis.

Lisänä voi olla leipää ja ruokajuomaa, mutta harvemmin kotona on keittoruuan kanssa erikseen salaattia. Voi olla vaikkapa jälkiruokahedelmä.

Shoppaile fiksuruoka sivulla.

Pannukakku

Kaurapuuro

Tonnikala pasta

Kananmunat

Nakkikeitto

Soijarouheesta saa hyvää lasagnea, jos lisää porkkanaraastetta ja maustaa hyvin.

Minä tein köyhänä ja laiskana opiskelijana uuniruokia, joita pystyi pakastamaan. Makaronilaatikkoa, jauhelihaperunasoselaatikkoa, broileririsottoa jne. Peruna kärsii pakastamisesta, mutta perunamuusi onneksi vähemmän. Laskin silloin, että yksi annospurkki maksoi keskimäärin euron, eli aika halpaa syömistä.

Tosi tosi tosi helppo on heittää uunivuokaan halpoja vetisiä kinkkusuikaleita,halvin kerma ja perunasipulisekoitus. Varmaan kolmisen euroa menee noihin. Vai mikä se päivä budjetti on? No toi on ainakin helppo ja halpa.

Muussijauhe on parjattua, mutta siitä saa ainakin helposti ja halvalla hyviä perunarieskoja välipalaksi.

Kiusaukset, broilerit uunissa, makaronijauhelihapata eli nistipata, uunimakkara, makkaravoileivät, halvat valmisruoat, puurot.

Päivän budjettia et ole vielä sanonut. Helpottaisi kummasti antaa ohjeita onko päivälle 10e vai 1.90e.

Kannattaa suosia sesongin ruokia. Kaaliruoat on edullisia ja niistä tulee teilu satsi suht helpolla. Kaalipata/kaalilaatikko.

Keitot on edullisia arkiruokia ympäri vuoden.

Meillä sama perhekoko ja sama tilannekin välillä.  Nistipata lieneekin teille tuttu, se usein  maistuu lapsille hyvin.    Myös perunamuusi, johon sekoitettu vaikka pizzasuikaleita.

Pinaattikeitto & keitetyt kananmunat

One pot -ruuat on helppoja ja nopeita ja edullisiakin. Toki niistä saa kalliitakin jos niin haluaa. Mutta esim, eilen paistoin pannulla kanasuikaleita, lisäsin kasviksia ja lopuksi riisiä ja kanalientä. Siitä 20 min ja valmista. Siitä on nyt syöty neljä annosta ja yksi on vielä jälkellä. Ainekset alle kympin.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa suosia sesongin ruokia. Kaaliruoat on edullisia ja niistä tulee teilu satsi suht helpolla. Kaalipata/kaalilaatikko.

Keitot on edullisia arkiruokia ympäri vuoden.

Kaalilaatikko ei ole helppo ruoka tehdä. Hyvää ja edullista kyllä.

Perunaa, porkkanaa, punajuurta ja tarjousten mukaan muutakin juuresta pilkottuna, öljyä suolaa ja pippuria, ja uuniin.

Punalappuista tuotetta oheen tarjouksesta. Joskus saa lohtakin aika edullisesti. Broileria melko varmasti. Ja ihan hyvää syötävää on silloin tällöin vaikka lenkkimakkarakin. Pilkottuna ja pannulla paistettuna.

Ja keittoa myös juureksista, halvalla hyvää.

En ymmärrä miksi riisiä dissataan, puuro täyttää mahan ja metsästä saa puolukoitakin vielä, joista survosta sokerin kanssa mukaan, tai kuohkeaa marjapuuroa.

Lapset tuskin mistään kaalilaatikosta pitävät. Se haiseekin kuvottavalle ja aiheuttaa suolistovaivoja.

Vierailija kirjoitti:

One pot -ruuat on helppoja ja nopeita ja edullisiakin. Toki niistä saa kalliitakin jos niin haluaa. Mutta esim, eilen paistoin pannulla kanasuikaleita, lisäsin kasviksia ja lopuksi riisiä ja kanalientä. Siitä 20 min ja valmista. Siitä on nyt syöty neljä annosta ja yksi on vielä jälkellä. Ainekset alle kympin.

Sano vaan yhden astian ruoka, ei tarvitse pelleillä vierailla kielillä. Itse olen harrastanut noita sellaiset 45 vuotta, eli huomaan olleeni reilusti aikaa edellä.