Lue keskustelun säännöt.
Tiesitkö että hedelmiä kiillotetaan eläinrasvalla?
15.04.2024 |
Minä en tiennyt.
" Eläinperäisiä ainesosia voi olla monissa eri lisäaineissa, erityisesti sellaisissa, jotka liittyvät eläinkunnasta peräisin olevien tuotteiden valmistukseen tai prosessointiin. Esimerkkejä tällaisista lisäaineista ovat:
1. Gelatiini (E441): Saadaan eläinten luista ja jänteistä. Sitä käytetään hyytelöimisaineena ja stabilointiaineena.
2. Eläinrasvat (esim. E901, E904): Käytetään kiillotusaineina elintarvikkeissa, kuten hedelmien päällä.
3. Karmiinihappo (E120): Saadaan murskatuista kokenillinkirvoista. Sitä käytetään punaisen värin antamiseen elintarvikkeille.
4. Kysteiini (E920): Saadaan usein sian karvoista tai siipikarjan höyhenistä. Sitä käytetään leivonnassa taikinan pehmentämiseen.
5. Eläinperäiset entsyymit: Käytetään esimerkiksi juustojen valmistuksessa.
On tärkeää tarkistaa tuotteen koostumusmerkinnät, jos välttää eläinperäisiä ainesosia ruokavaliossaan. Monet tuotteet saattavat sisältää piileviä eläinperäisiä lisäaineita, jotka eivät ole ilmeisiä nimen perusteella.
Hedelmien päällä käytettyjen kiillotusaineiden tarkka koostumus saattaa vaihdella valmistajan ja tuotteen mukaan. Eläinrasvaa käytetään joskus hedelmien kiillotusaineissa, mutta se ei aina ole selvästi ilmoitettu tuotteen pakkausmerkinnöissä. Parhaan tiedon saamiseksi suositellaan seuraavia vaiheita:
1. **Tarkista koostumusmerkinnät:** Tutki tuotteen pakkausmerkinnöistä, löytyykö sieltä mainintaa eläinperäisistä ainesosista. Eläinrasva voi esiintyä nimillä kuten E901 tai E904.
2. **Ota yhteyttä valmistajaan:** Jos olet epävarma hedelmien kiillotusaineen koostumuksesta, voit ottaa yhteyttä tuotteen valmistajaan ja kysyä suoraan heiltä, mitä ainesosia he käyttävät.
3. **Valitse luomu- tai eettisesti tuotetut hedelmät:** Luomutuotteissa tai sellaisissa, joissa käytetään eettisesti tuotettuja kiillotusaineita, eläinperäisten ainesosien käyttö on vähemmän yleistä tai niitä ei käytetä ollenkaan. Valitsemalla näitä vaihtoehtoja voi vähentää mahdollisuuksia saada eläinrasvaa hedelmien päällä.
Kommentit (13)
Tämä on aina huvittanut minua sekasyöjänä., kun harva vegaani on tätä tiennyt...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen kasvissyöjä, enkä ole tiennyt tätä lainkaan :( No, jatkossa yritän etsiä sellaisia joissa noita ei ole käytetty.
Eipä minun puutarhan hedelmiä kukaan eläinrasvalla kiillottele.
Vierailija kirjoitti:
Valitettavasti työyhteisössä on yksi vegaani, joten ei varmaan kukaan meistä ole välttynyt kuulemasta tuota. Ja monesti.
Nämä kyllä on ihme ruikuttajia. Ihan vapaasti saa olla syömättä x ja y, mutta voisko sen pitää ihan omana tietonaan. Mitä ksi siitä pitää aina ja kaikkialla tehdä numero.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eipä minun puutarhan hedelmiä kukaan eläinrasvalla kiillottele.
Mun koppakuoriainen on niihin saattanut pissiä ja pieni mato lykätä pikkubebensä sisään kasvamaan.
"Mutta" koppakuoriainen on niihin saattanut pissiä ja pieni mato lykätä pikkubebensä sisään kasvamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luulin että kiiltävät omenat on vain kyllästetty myrkyillä mutta se onkin rasvaa. Kuorivatko kaikki vegaanit omenansa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
E901 ja E904... mehiläisvaha ja sellakka. Kumpikaan ei nyt mikään varsinainen "eläinrasva" ole, vaikka hunaja kyllä rasvaa onkin.
Molempia saadaan tappamatta eläintä, ne ovat eläimen eritteitä. Punainen sellakka, mitä ei elintarvikkeissa varmaankaan käytetä, voi sisältää myös itse eläintä. Kirkkaasta sellakasta eläimet ovat jo poistuneet.
Ja kyllä, molemmimlla mm. pinnoitetaan hedelmiä ja niitä on useissa makeisissa. Molempia voi myös käyttää huonekalujen pintakäsittelyyn.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En syö muita hedelmiä tai kasviksia, kuin banaaneja. Kiillotetaanko nekin?
Valitettavasti työyhteisössä on yksi vegaani, joten ei varmaan kukaan meistä ole välttynyt kuulemasta tuota. Ja monesti.