Ihana päivä

Aurinko helottaa ja päivä on alkanut hyvin Tukholmassa. Ihan kevättä ilmassa. Nyt kiva kävely ja sitten järjestelemään uutta vuotta. 

Ravunpyrstöt voivat korvata hummerin tänä vuonna. Paistan öljyssä. Teen eri kastikkeita ja dippiperunoita. Lohkaisen perunat ja laitan kuorineen uuniin öljyn ja mausteiden kanssa. 

Tomaatti ja muita vihanneksia kulhoon .

Kondenseraattua maitoa johon puristan sitruunaa , sekoitan oikeen hyvin keskenään ja vispaan kermaa jonka lisään .Laitan kuppeihin pakasteeseen tai kakkuvuokaan. Koristelen.

Näin yksinkertaista  ja helpolla pääsee.