Onko ok, jos päivän kasvikset syö raakana?
Teini ei syö oikein mielellään kypsennettyjä kasviksia, mutta raakana tykkää syödä. Onko ihan ok raakana syödä?
Kommentit (21)
Miksi pilata kasvikset kypsentämällä
Kypsennyksessä katoaa osa vitamiineista, joten ennemmin raakana kuin kypsennettynä, jos täytyy tehdä valinta.
Jos vatsa ja ruuansulatus kestää niin siitä vaan.
Monipuolisesti eri kasviksia. Mahdollisimman laaja värivalikoima kasviksia takaa sen että saa tarvittavat vitamiinit, kuidut, jne.
Eettisesti arveluttavaa! Eihän sikojakaan syödä elävältä.
Joo, kreikkalainen salaatti ehdottomasti keitettynä.
suurimman osan kasviksista voi syödä raakana/tuoreena. Mutta on niitäkin, jotka on syytä kypsentää, esim leikkopavut on myrkyllisiä raakoina.
Ihan mielenkiinnosta. Mistä olet keksinyt, että kypsennetyt kasvikset olisi parempaa ravintoa?
Nieleskelet raakana, isoina kappaleina varsinkin sipulit. Tekee niin hywää ja on oikeaoppista!
Sekin on ihan oma valinta, syökö ne raakana, pakastettuna vai miten.
Elimistö käsittelee monia kivennäis- ja hivenaineita tehokkaammin, kun kasvis on kypsennetty.
Vitamiineistakaan hävikkiä tulee lähinnä c-vitamiinin osalta eikä silloinkaan jos keitinvesi tulee käytettyä esim. keittoon.
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta. Mistä olet keksinyt, että kypsennetyt kasvikset olisi parempaa ravintoa?
Alapeukuista päätellen jokunen muukin on elänyt omissa harhaluuloissaan.
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta. Mistä olet keksinyt, että kypsennetyt kasvikset olisi parempaa ravintoa?
Joidenkin vatsa ei kestä raakoja kasviksia. Joillakin ne eivät sula ollenkaan. Lisäksi esimerkiksi lykopeenia saa paremmin kypsennetyistä kasviksista. t. Eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan mielenkiinnosta. Mistä olet keksinyt, että kypsennetyt kasvikset olisi parempaa ravintoa?
Joidenkin vatsa ei kestä raakoja kasviksia. Joillakin ne eivät sula ollenkaan. Lisäksi esimerkiksi lykopeenia saa paremmin kypsennetyistä kasviksista. t. Eri
No ihan varmasti, mutta kuten sanoit ei tuo koske kaikkia. Vähän sama kuin, että leipä on hyvä kuidun lähde, mutta hetkonen eihän kaikki voi syödä leipää esim. keliakian takia.
Kiinnostaisi vaan tietää mistä ihmiset keksii näitä juttuja.
Parempi raakana. Tekee hyvää hampaille.