Olen noukkinut 20 litraa karpaloita, mitä tekisin niistä?
Olemme muuttaneet uudelle paikkakunnalle ja naapuri otti minut kahtena päivänä mukaan karpalosuolle. Tuloksena kaksi ämpärillistä karpaloita. Ne ovat minulle suht uusi tuttavuus, en ole ennen niitä noukkinut enkä käyttänyt. Mitä nyt teen noista? Onko ehdotuksia?
Kommentit (6)
Kiisseliä tein eilen ja tänään keitin 3 litrasta marjoja hyytelöä hillosokerin kanssa. Saa nähdä miten hyytyy kunhan se jäähtyy. Ainakin se oli kauniin punaista! Mutta voi olla, että tuli liian makeaa lihan kanssa syötäväksi - mutta menkööt sitten lättyjen kanssa.
Jos en muuta keksi, niin pakastan ja käytän ensi vuonna mehujen tekoon viinimarjojen kanssa - miltäs se kuulostaa?
Jos en muuta keksi, niin pakastan ja käytän ensi vuonna mehujen tekoon viinimarjojen kanssa - miltäs se kuulostaa?
Mehut tulivat itsellenikin mieleen, mutta en ole kokeillut kotitekoista karpalomehua tai sellaisen sekoitusta.
itse keittänyt karpaloista mehua sekä tehnyt karpalohyytelöä. Lisäksi olen joskus syönyt karpaloita kuuman kinuskin kanssa -se oli oikein hyvää.
joten hukkaansitä ei kannata heittää ;-). Teet talven aikana kiisseleitä, teet hyytelöä lihalle,teet mehua tai vaikka karpalolikööriä joululahjoiksi tutuille, googletat karpalon resepteistä ja katsot mihin kaikkeen sitä voi käyttää.
Se on hyvä vitamiini ja antioksidanttisuoja, joten syö ihmeessä. Kateellinen olen, kun en tapaturman vuoksi ole tänä syksynä päässyt ollenkaan karpaloon!
Karpalokiisseli on ainakin tosi hyvää.