Kauanko säilyy kanamunat?

Aivan tuoreena tuottajalta saadut munat säilyivät jääkaapissa hyvinkin kolme kuukautta. Loppuivat eli en tehnyt koetta koska olisi mädäntynyt.

Muutaman kuukauden pe-päivän jälkeen. Jos on kovin päiväysvanhoja ei välttämättä kannata enää keittää, vaan käyttää leivontaan tai munakkaisiin.

Jos noi on säilytetty jotenkin järkevästi, niin säilyy sellaisen 1-3kk parasta ennen päiväyksen jälkeen. Meillä säilytetään kananmunia tiskikoneen yläpuolella (tiskipöydällä), kun se nyt on ainoa paikka, mistä en niitä vahingossa huitaise lattialle. Sen 2kk päiväyksen jälkeen ovat olleen ihan hyviä, koskaan en ole parasta ennen- päiväyksen jälkeen olleista kananmunista löytänyt pahentuneita.

(mutta pari viikkoa ennen parasta ennen - päiväystä olleista munista kyllä)

Yoda?

Ei !