Aloitan satokausiruokailun, ketään vararavintoa kesän ja syksyn
talven ja kevään kasvikset on vähissä, joten 8 kuukautta voi laihduttaa.
Kommentit (3)
Miksi olisi vähissä? Lue satokausikalenterin vinkit! Lisäksi säilöäkin voi satokausina
Tällä viikolla alkoi villivihannesten kausi, naapurin pihassa (autiotalo, minulla on lupa kerätä pihasta mitä haluan) kasvaa jo vuohenputken versoja. Nokkosta alkaa olla myös. Maitohorsmaa ei vielä näkynyt.
Perjantaina teen vuohenputkiversoista munakasta (pinaattimunakkaan tapaan), ensimmäisistä teen aina salaattia ja sitten lettuja. Ensi viikolla voisi tehdä keittoa (taas kuten pinaatista) tai kohokkaan.
Laskujeni mukaan täysin ilman satoa joudun olemaan joulukuun, tammikuun, helmikuun ja maaliskuun. Joskus olen vielä joulukuussakin kerännyt suppilovahveroita ja maaliskuussa on jo ollut villivihanneksia, että minimi on vissiin kaksi kuukautta ilman satoa. Paitsi että kasvihuoneessa on kyllä ollut silloinkin jotain, vuonankaalia ja lehtikaalia ainakin.
Ei siinä.