Help! Liittyy leipomiseen!

AITO vaniljasokeri sisältää AITOA vaniljaa. Vanilliini taas on aromi. Mutta voi noita toki ristiin käyttää.

En ole ikinä kohdannutkaan tällaiseen, tai siis olen aina ajatellut et yks ja sama on, mutta eri nimikkeellä. Ei autakuin hakea sitä kaupasta.



Ja niin, vielä olisi yksi; Jos ohjeessa lukee erikoisvehnäjauhoja, niin eikö silloin normaali vehnäjauho kelpaa ? Miksi ei ? En oikein ymmärrä, mitä eroa on sitten. Ja siis, olen tekemässä Pätkiskakkua.



ap

vaniliinisokeri on teollisesti valmistettu keinotekoisesta makuaineesta.



vaniljasokerissa on aitoa vaniljaa. (Sokerissa näkyy sellaisia mustia pisteitä)



Voi käyttää kumpaa vaan, mutta itse en ikinä käyttäisi vaniliinisokeria. Maussa on selvä ero.

..en ole koskaan käyttänyt muuta jauhoa leipomiseen kuin tavallista vehnäjauhoa, käy hienompaankin leipomiseen kuin pullataikinaankin.

kai se on pääasia että on vehnäjauhoo..eikä esim grahamjauhoo tossa tapauksessa..

sovella! :)

erikoisvehnäjauho on hienompaa rakenteeltaan kuin puolikarkea (perus) jauho.