Punajuuret tekeytymään etikkaliemeen. Samoin valkosipulisilakat

Kinkku sulaa varastossa. Vielä pitää lohi ottaa pakastimesta jääkaappiin. Suolaan aamulla.

Nuo punajuuret kelpaisi kyllä muutenkin rosrolliin mutta pysyvät hyvinä liemessä.