Tuore vai pakastekinkku. Kumman hankit?
Kommentit (24)
En kumpaakaan. Yritän kaupassa olla näkemättä ihmisten ostoskärryihin nostelemia liikkiökimpaleita. Ällöttävä näky jo ajatuksena.
Vierailija kirjoitti:
Seitankinkku, kuten aina.
Tuore vai pakaste?
Pakastekinkku Atria harmaasuolattu noin 5 kg
Pakastekinkku, tiistaina ostetaan, 2 vrk sulatusta ja torstaina uuniin, perjantai jäähdytellään ja ensimmäiset viipaleet.
Vierailija kirjoitti:
Tuore, naapurin metsästäjäperhe lahjoittaa meille joka joulu villisikakinkun.
miten uskallatte syödä, kun ei ole antibiootteja täynnä?
Vierailija kirjoitti:
Pakastekinkku, tiistaina ostetaan, 2 vrk sulatusta ja torstaina uuniin, perjantai jäähdytellään ja ensimmäiset viipaleet.
2vrk ei riitä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastekinkku, tiistaina ostetaan, 2 vrk sulatusta ja torstaina uuniin, perjantai jäähdytellään ja ensimmäiset viipaleet.
2vrk ei riitä
Kuis niin ei muka riittäisi?
pakaste, atrian linssimureke
tuore, muu-juhlarulla
ähky
Tuore noin kahden kilon kinkku tilattu lähikauppaan. 23 päivä haetaan ja paistoon. Aiemmin ollut pakastettu mutta nyt päätimme vaihtelun vuoksi tämän valita.
Vierailija kirjoitti:
Seitankinkku, kuten aina.
Otan osaa.
Iltalehti kertoi tänään, että joulukinkku saattaa aiheuttaa syöpää. Uskaltaakohan tuotakaan enää syödä? Niin tekisi mieli kinkku ostaa tänäkin jouluna, mutta nyt arveluttaa koko touhu.
Mikä on seitankinkku, joku soija mössökö?
Vierailija kirjoitti:
Iltalehti kertoi tänään, että joulukinkku saattaa aiheuttaa syöpää. Uskaltaakohan tuotakaan enää syödä? Niin tekisi mieli kinkku ostaa tänäkin jouluna, mutta nyt arveluttaa koko touhu.
Ei, ei uskalla. Kannattaa tosiaan tarkistaa tiedot iltapäivälehdestä, siellä on aina joku tärkeä varoitus, tai ainakin, oletko aina tehnyt näin väärin.
Aina tuorekinkku ja ostetaan 23. Päivä, koska silloin yleensä saa kinkun jo alennuksessa. Esim. viimd vuonnna taisi olla -50% alennuksella. Toivottavasti tänäkin vuonna ainakin se -30% alennus. Jos ei ole, niin sitten normihinnalla.
Kun kinkku on jääkaapissa sulanut kaksi viikkoa, laitan sen kylmään veteen huoneenlämpöön n.12 tunniksi. Se auttaa siihen, että liika suola irtoaa veteen ja kinkku sulaa myös sisältä.
Sitten vaan kuivataan hyvin, mittari paksuimpaan kohtaan ja 125 asteiseen uuniin.
Vierailija kirjoitti:
Kun kinkku on jääkaapissa sulanut kaksi viikkoa, laitan sen kylmään veteen huoneenlämpöön n.12 tunniksi. Se auttaa siihen, että liika suola irtoaa veteen ja kinkku sulaa myös sisältä.
Sitten vaan kuivataan hyvin, mittari paksuimpaan kohtaan ja 125 asteiseen uuniin.
Kaksi viikkoa = kaksi vuorokautta
Kumpikin käy,nyt monena jouluna mies saanut työnantajalta tuorekinkun.
Tuore, naapurin metsästäjäperhe lahjoittaa meille joka joulu villisikakinkun.