Lue keskustelun säännöt.
Gluteeniton, laktoositon yms
15.12.2022 |
Mitä jouluisiin nyyttäreihin, kun nuokin on huomioitava?
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kaiken tarvitse olla keliakiaa sairastaville sopivia. Riittää että on jotain vaihtoehtoja.
Esim taatelit ja pähkinät menee kyllä noihin molempiin. Samoin juustovalikoima yleensä hyvin vähälaktoosisena mahdollista toteuttaa.
- glögi
- viini
- päärynät
- gluteeniton juustokakku
Laktoositon on helppo. Gluteeniton vaatii vähän enemmän suunnittelua.
Vaikka laktoositon mutakakku, löytyy kaupoista pakasteena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Laktoositon on helppo. Gluteeniton vaatii vähän enemmän suunnittelua.
Vaikka laktoositon mutakakku, löytyy kaupoista pakasteena.
Löytyy myös gluteeniton mutakakku.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Laktoositon on helppo. Gluteeniton vaatii vähän enemmän suunnittelua.
Vaikka laktoositon mutakakku, löytyy kaupoista pakasteena.
Löytyy myös gluteeniton mutakakku.
Hitsi kun piti juuri kirjoittaa laktoositon JA gluteeniton. Tarkoitin juuri tätä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssi- tai maissikakkuja kaupasta, laktoositonta tuorejuustoa ja mätitahnaa. Tai esipaista isoista perunoista kiekkoja kakkujen tilalle.
Kinkku, kovat juustot, hedelmät, kalat
Maissilastut ja maustamattomat perunalastut (ei pringlesit, niidenkin jauhoa ja pölyä tehtaan nurkista) sopivat jopa vegaaneille, meillä aina näitä, jos tilaisuudessa paljon vieraita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmät ja juustot ovat hyviä tarjottavia sekä tähän mukaan viikunoita ja suolakeksejä. Suurin osa juustoista on laktoosittomia, lähinnä joku cheddar ja mozzarella eivät ole ja tuollaista snack-kekseistä on myös gluteenittomia versioita. Hedelmäthän ovat laktoosittomia ja gluteenittomia ihan luonnostaan.
Vierailija kirjoitti:
Kinkku, kovat juustot, hedelmät, kalat
Maissilastut ja maustamattomat perunalastut (ei pringlesit, niidenkin jauhoa ja pölyä tehtaan nurkista) sopivat jopa vegaaneille, meillä aina näitä, jos tilaisuudessa paljon vieraita.
Esim. Taffelilla on useita samalla kertaa laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia sipsejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatteja
Monesti nyyttäreissä on liikaa makeaa ja liian vähän suolaista.
Meillä on ollut joskus ongelma kutsuissa, että kaikki haluavat esim. juuri sitä gluteenitonta kakkua (maistella ison palasen) ja karjalanpiirakoita, ja ruokarajoitteisille ei sitten jää enää syömistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä on ollut joskus ongelma kutsuissa, että kaikki haluavat esim. juuri sitä gluteenitonta kakkua (maistella ison palasen) ja karjalanpiirakoita, ja ruokarajoitteisille ei sitten jää enää syömistä.
Tee kaikki gluteenittomana.
Suolainen salaatti. Vaikka kikherneitä tms sekaan.
Minkä tyyppistä? Joku piirakka valmiista gluteenittomasta taikinasta. Pari kertaa käyttänyt pakastetaikinoita ja ei ne maultaan mitenkään eronneet "normaaleista".
Olen jopa ollut polttareissa joissa alkuun oli nyyttäribrunssi. Kaikki saivat toteutettua oman osansa gluteenittomana niin, että keliaakikko oikein hämmästeli miten hän saa syödä kaikkea (eikä edes ollut morsian vaan yksi vieraista).
Hienoa, että otat kaikki huomioon. Kiitos! T. Ruokarajoitteinen
Marenkeja.