Helppoja ruokia näin helteellä?

Kasvissopan lapset söi hyvällä ruokahalulla kylmänä.

lisää sekaan tomaattipaloja, revittyä mozzarellaa ja basilikaa. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Maistuu heti tai vähän jäähtyneenä.

Keitä pasta (käytän itse nauhapastaa).

Pilko sipuli ja pekoni, paista muutama minuutti pannulla. Lisää kuuma, valutettu pasta pannulle ja riko päälle pari kananmunaa. Sekoittele niin, että kananmunat hyytyvät pastan sekaan ja pekoni ja sipuli sekoittuvat pastaan. Mausta hiukan tarvittaessa (itse laitan vähän Herbamarea). Nam!



Munakas: yhdelle lapselle riittää kahden munan munakas. Riko munat kulhoon, lisää pari rkl vettä ja haluamiasi mausteita (itse käytän tähänkin Herbamarea). Kaada pannulle. Lisää hyytymisvaiheessa päälle esim. raejuustoa tai mitä ikinä keksit. Munakas on valmis parissa minuutissa. Helppoa ja terveellistä!

kasvissosekeittoa. Seassa soseutettuna kanasuikaleita ja lisänä tuorejuustoa tai sulatejuustoa

eli letut lautaselle ja pöytään valikoima täytteitä: salaattia, raejuustoa, säilykemaissia, tomaattikuutioita, jalapenoviipaleita, salsakastiketta, tonnikalaa, jauhelihatäytettä, kurkkukuutioita, oliiveja ja kaikkea mitä ikinä keksii. siitä voi jokainen tehdä mieleisensä. Ja jos täytteitä jää, niistä voi tehdä pizzan. Jos ei jaksa tehdä pohjaa, kaupasta saa valmiita pohjiakin.

Kaalisalaattia (coleslaw), uusia perunoita ja pikapaistettuja kanaleikkeitä. Mutta tämähän ei mikään uusi idea ole.



Uusia perunoita kannattaa keittää iso satsi. Niitä voi syödä kylminä sellaisenaan, tehdä salaattia tai laittaa pyttipannuun.



Talkkunaa syödään meillä usein helteellä. Siis hämäläistä, hernepitoista talkkunajauhoa sekoitettuna piimän kanssa tuorepuuroksi tai sitten viilin kanssa. Voi laittaa myös marjoja sekaan.

oli meillä vain tänään

Viimeisin löytö oli marketin kylmähyllystä valmis gazpacho (espanjalainen kylmänä syötävä vihanneskeitto). Siihen vain kurkku- ja tomattikuutioita sekaan ja tuoretta leipää - herkkua!