Lidlin (tai miksei muutenkin) dumplingit, miten valmistat?
Itse äsken tuli kokeiltua todella mahtava pikkuruoka kun valmistin puoli pussillista näin:
Pannulle öljyä, sitten dumplingit suoraan pakastimesta siihen muutamaksi minuutiksi paistumaan, lasketaan lämpöä. Lisätään vettä noin 1 dl, varovasti ettei rasva räisky! Annetaan höyrystyä/keittyä kunnes vesi haihtuu ja sen jälkeen jatketaan paistamista niin että dumplingit ruskistuvat. Lisätään muutama rkl teriyaki-kastiketta, kuumennetaan. Kaadetaan lämpimät dumplingit lautaselle ja dipataan majoneesiin.
Tuli kyllä ihan Tomi Björkin version veroinen ateria! Täytyy kyllä mennä hamstraamaan vielä pari pussia noita edullisempia Lidlin versioita :)
Kommentit (3)
Sulatuksen jälkeen höyrytän bambukorissa kypsäksi ja tämän jälkeen rapea pinta paistamalla nopeasti öljyssä. Tämä ohje oli alunperin Beijing8 dumplingien pakkauksessa.
Vierailija kirjoitti:
Sulatuksen jälkeen höyrytän bambukorissa kypsäksi ja tämän jälkeen rapea pinta paistamalla nopeasti öljyssä. Tämä ohje oli alunperin Beijing8 dumplingien pakkauksessa.
Joo tuon mäkin löysin googlaamalla mutta nyt ei ollut bambukoria niin huomasin paistinpannun riittävän hyvin. Mutta mitä kastiketta käytät? Dippaatko vielä johonkin erilliseen kastikkeeseen?
Ne on mykyjä, ei dumplinga