Miten grillata lihaa makkaraa ja kasviksia?
Uusi grillaaja kyselee. Onko jotain kivoja vinkkejä? Kerran grillannut pihvejä mutta niistä tuli sitkeitä kuin kengänpohja, paprikat kärähtivät mustiksi.
Kommentit (8)
Täällä toinen. Makkarat maistuivat sytytysnesteeltä. Mikään ei onnistu.
Usein lihasta tulee sitkeää jos on leikattu väärin. T-luu pihviä { paksua) pitää grillata n 3 minuuttia ylhäältä, alhaalta ja sivulta eikä läskiä saa poistaa
Alota jollain helpolla vaikka sitten makkaralla. Et sä mitään(?) pannussakaan paista niin, että jätät itsekseen ja meet kattoon vaikka telkkua, joten älä grillissäkään.
Jos hiiligrilli niin malta odottaa kunnon hiillosta.
Vierailija kirjoitti:
Usein lihasta tulee sitkeää jos on leikattu väärin. T-luu pihviä { paksua) pitää grillata n 3 minuuttia ylhäältä, alhaalta ja sivulta eikä läskiä saa poistaa
Ja jos se heitetään tulikuumaan grilliin jääkaappikylmänä ja se paistetaan läpikysäksi. Jos oikeasti osaa grillata, se liha voi olla leikattu lähestulkoon miten päin vaan.
Vierailija kirjoitti:
Täällä toinen. Makkarat maistuivat sytytysnesteeltä. Mikään ei onnistu.
sKun laitat sitä sytytysnestettä, ota se paistoritilä pois tieltä siksi aikaa. Ja sen pitää palaa sen hiilen ihan hiillokselle, että se onnistuu edes jotenkin se homma, ei mihinkään liekin päälle niitä kamoja koskaan.
Pihvit dipataan sytytysnesteeseen ja sitten annetaan pinnan ruskistua mukavasti avoliekeillä.
Sulla varmaan oli höökiä liikaa grillissä. Ei se mitään rakettitiedettä ole se grillaaminen. Kysy googlen tädiltä lisäneuvoja