Onko kaupan wokkivihannekset terveellistä syötävää

Tutkitusti pakastekasviksissa säilyy vitamiinit jopa paremmin kuin tuoreissa kasviksissa, joita pitää säilyttää pitkiä aikoja. Eli talvella voi olla jopa terveellisempää käyttää pakastekasviksia kuin tuoreita.

On niiin paljon helpompaa käyttää valmiita pakastevihanneksia, etten ole ostanut "pitkää tavaraa" enää vuosiin. Siellä ne porkkanat, herneet, brokkolit, pavut jne limoittuvat pusseissaan,kun milloinkaan ei oikein ehtisi tai viitsisi ruveta pesemään ja pilkkomaan. Vitamiineista ei kannata siinä vaiheessa puhua enää mitään.