Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyvän kotiviinin/-oluen tekeminen
25.05.2021 |
Täällä oli vitsiketju kiljuun liittyen. Siitä tuli mieleen, että voisin kyllä kokeilla tehdä kotiviiniä tai -olutta. En ole aiemmin tehnyt, kun asuttiin kaupungissa. Nyt olisi omalla pihalla marjapensaita (musta- ja punaviinimarjat) ja omenapuita.
Valmiita settejä löytyy toki, mutta olisi kiva kokeilla oman puutarhan tuotteista myös jotain tehdä.
Onko hyvä ideoita ja vinkkejä? Mistä kannattaa ostaa tarvittavat välineet? Minkälaisia marja-/hedelmäsekoituksia olette kokeilleet?
Entä olut? Maistuvatko valmiilla pakkauksilla tehdyt oluet miltään? Kannattaisiko sekoittaa mukaan jotain (vaikkapa katajanmarjoja)?
Kunhan heittelen mitä mieleen tulee, kertokaa viisaammat enemmän.
Kommentit (8)
Vierailija kirjoitti:
Kaveri tekee oman puutarhan omenoista todella hyvää viiniä. Eri marjojen kanssa voisi varmaan kokeilla monenlaisia juttuja. Pidätkö itse hieman makeammista vai kuivista viineistä?
Kuiva valkoviini on oma suosikkini, kun ravintoloissa käydään syömässä.
Tämä on siis itselle aivan uusi ajatus, mutta enpä keksi parempaakaan tekemistä noiden marjapensaiden kanssa. Niitä on siis tässä uuden talon pihalla todella paljon, nätisti riveihin istutettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Japanilainen vaimoni tekee erittäin hyvää. Se on erittäin hyvin mahdollista se.
Myös se kiinnostaa, että minkälaisia virheitä täytyy koittaa välttää.
Tässäpä olisi mukava uusi harrastus, jonka tiimoilta voisi helposti kutsua sitten vieraitakin käymään.
Vai onko ajatukseni liian naiivi ja kotona on oikeasti vaikea tehdä hyvänmakuista juotavaa?
Hyvät välineet ja kannattaa aluksi tehdä ohjeiden mukaan, pikkuhiljaa alat oppiin ja voi soveltaa.
Hyvää viiniä kyllä tulee jos malttaa odotella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ystäväpariskunta tekee viiniä juuri puna- ja mustaviinimarjoista. Oli kuulemma aluksi tullut laitettua liikaa sokeria ja viinistä tuli siten ällömakeaa. Kutsuivat sitä likööriksi. Sittemmin ovat kokeilleet erilaisia "reseptejä" samanakin vuonna ja pitäneet kirjaa siitä, mitä missäkin tynnyrissä on. Vähitellen ovat luoneet jonkinlaisen oman systeeminsä.
Näihin taitaa vaikuttaa sekin, että missä päin asuu eli minkälaista vettä sieltä hanasta tulee.
Oman pihan antimista tehty viini - ja miksei myös erilaiset syötävät - ovat kyllä parasta!
Hae opas kirjastosta. Osta samalla kaupasta muutama kilo kärsivällisyyttä. Sitten soveltamaan.
Alue: Aihe vapaa
Kaveri tekee oman puutarhan omenoista todella hyvää viiniä. Eri marjojen kanssa voisi varmaan kokeilla monenlaisia juttuja. Pidätkö itse hieman makeammista vai kuivista viineistä?