"Täysi-ikäisyys"

Miten on mahdollista, että 18 v. täyttänyt henkilö ei saa ostaa teräviä Alkosta tai hankkia sterilisaatiota vaikka häntä useimmissa muissa asioissa pidetään kypsänä päättämään asioistaan? Kyllä, tiedän että alkoholi vaurioittaa nuoria aivoja herkemmin (ellei tätäkin ole jo tutkimuksilla debunkattu?) ja että on mahdollista että nuorena hankittua steriä katuu. Mutta kun kerran on tämä tietty aikuisuuden ja täysivaltaisuuden ikäraja määritelty, miksei sitä johdonmukaisesti noudateta?!