Taikina tehdään edellisenä päivänä, kohotetaan hitaasti. Yksinkertaiset täytteet, tomaattikastiketta (itse hartaudella keitettyä, hyvin maustettua), mozzarellaa ja paiston jälkeen tuoretta basilikaa. Paistoaika riippuu uunista, mutta nyrkkisääntönä: mahdollisimman kuuma ja lyhyt paisto. Pizzakivi on hyvä apu rapeuden saamiseksi.
Taikina tehdään edellisenä päivänä, kohotetaan hitaasti. Yksinkertaiset täytteet, tomaattikastiketta (itse hartaudella keitettyä, hyvin maustettua), mozzarellaa ja paiston jälkeen tuoretta basilikaa. Paistoaika riippuu uunista, mutta nyrkkisääntönä: mahdollisimman kuuma ja lyhyt paisto. Pizzakivi on hyvä apu rapeuden saamiseksi.