Lue keskustelun säännöt.
Miten te saatte cacio e pepestä kermaisen?
28.02.2021 |
Itsellä aina jämähtää juusto erilleen eikä emulsio synny.
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitää vain sekoittaa sitkeästi. Jää mulla klönttejä kyllä.
Pastavettä täytyy olla tarpeeksi ja sen täytyy olla kuumaa, niin ettei juusto klönttäänny.
Hiton hankala pasta vaikka kuulostaa yksinkertaiselta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En varmasti näillä neuvoilla onnistu, on yritetty niin monta kertaa :)
Kokkeja paikalla?