Lue keskustelun säännöt.
Koulujen kasvisruoka on huonoa
wo
02.02.2021 |
https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000007776174.html
Vain joka viidennessä koulun kasvisruoka-annoksessa on yhtä paljon tai enemmän kaloreita kuin saman päivän liharuoassa.
Proteiineja kasvissyöjät saavat kouluruoasta keskimäärin puolet vähemmän kuin lihansyöjät. Vain joka kymmenes kasvisruoka-annos piti sisällään yhtä paljon tai enemmän proteiinia kuin päivän liharuoka.
--------
Ihme kiusaamista ja aivopesua kun laitetaan kasvavat lapset syömään huonoa ja ravintoköyhää ruokaa. Tuolla aiheutetaan kehityshäiriöitä ja jopa älykkyyden alentumista lapsille ja nuorille.
Kommentit (6)
No uli uli. Tee ite jollain alle kahdella eurolla ravinnerikasta ja proteiinipitoista sapuskaa porkkananpurijoille
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No tuo juttu ei ainakaan sano että on huonoa. Lainausta ravitsemusasiantuntijoiden mielipiteestä:
Ongelma ei hänen mukaansa pääsääntöisesti ole, että ihmiset saisivat liian vähän energiaa tai proteiineja.
”Molempia saadaan sen sijaan liikaa, samoin tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa. Tämä koskee myös suurta osaa lapsista ja nuorista, ja on osin kytköksissä suosituksia runsaampaan lihansyöntiin.”
Liharuoat ovat proteiinin, tyydyttyneen rasvan ja suolan merkittävimpiä lähteitä lasten ruokavaliossa. Tyydyttyneellä kovalla rasvalla on tieteellisesti osoitettu yhteys sydän- ja verisuonisairauksiin.
Liiallinen eläinproteiinin saanti on puolestaan yhteydessä tyypin 2 diabetesriskin lisääntymiseen sekä lapsilla ylipainoon. Lisäksi liiallinen proteiininsaanti kuormittaa lapsilla myös munuaisia.
Kasvisruokien lisääminen koulussa voisi Erkkolan mukaan edesauttaa terveellisempää ravitsemusta, sillä kasvisruoissa on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin liharuoissa.
”Ja en edes kutsuisi koulun maitoa ja munaa sisältävää kasvisruokaa erityisruokavalioksi vaan kasvispainotteiseksi sekaravinnoksi.”
Fogelholm sanoo, että ei olisi lasten ja nuorten kehitykselle millään tapaa huono asia, vaikka koulun ateriat olisivat joka päivä nykyisen kaltaista kasvisruokaa. Päinvastoin.
Itse en kanna huolta siitä, tuleeko joka ikinen päivä joku tietty määrä proteiinia ja energiaa. Kokonaisuus ratkaisee.
Vierailija kirjoitti:
No tuo juttu ei ainakaan sano että on huonoa. Lainausta ravitsemusasiantuntijoiden mielipiteestä:
Ongelma ei hänen mukaansa pääsääntöisesti ole, että ihmiset saisivat liian vähän energiaa tai proteiineja.
”Molempia saadaan sen sijaan liikaa, samoin tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa. Tämä koskee myös suurta osaa lapsista ja nuorista, ja on osin kytköksissä suosituksia runsaampaan lihansyöntiin.”
Liharuoat ovat proteiinin, tyydyttyneen rasvan ja suolan merkittävimpiä lähteitä lasten ruokavaliossa. Tyydyttyneellä kovalla rasvalla on tieteellisesti osoitettu yhteys sydän- ja verisuonisairauksiin.
Liiallinen eläinproteiinin saanti on puolestaan yhteydessä tyypin 2 diabetesriskin lisääntymiseen sekä lapsilla ylipainoon. Lisäksi liiallinen proteiininsaanti kuormittaa lapsilla myös munuaisia.
Kasvisruokien lisääminen koulussa voisi Erkkolan mukaan edesauttaa terveellisempää ravitsemusta, sillä kasvisruoissa on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin liharuoissa.
”Ja en edes kutsuisi koulun maitoa ja munaa sisältävää kasvisruokaa erityisruokavalioksi vaan kasvispainotteiseksi sekaravinnoksi.”
Fogelholm sanoo, että ei olisi lasten ja nuorten kehitykselle millään tapaa huono asia, vaikka koulun ateriat olisivat joka päivä nykyisen kaltaista kasvisruokaa. Päinvastoin.
Se vain, että jos kouluruoka ei koskaan maistu tai sillä ei vain lähde nälkä, tulee käytyä entistä useammin Mäkkärissä.
Kasvisruoka on kalliimpaa jo nykyisellään. Ei voi olla, että vapaa-ehtoisiin (eri kasvisruokatasot, uskomusrajoitteet jne.) erikoisruokavalioihin panostetaan enemmän kuin "tavalliseen" ruokaan.
Itse asiassa asiantuntijat tuossa jutussa sanoivat että se on terveydellisesti parempaa kokonaisuutena kuin koulun liharuoka. Koska kaloreista ja proteiinista ei Suomessa ihmisillä ole pulaa, vaan niitä päinvastoin saadaan liikaa.