Lue keskustelun säännöt.
Paras kaalilaatikkoresepti?
04.01.2021 |
Olen joskus maistanut tosi hyvää kaalilaatikkoa, mutta itse en saa samanlaista aikaiseksi. Muutkin huipoureseptit kaalista käy. Sellaiset jotka maistuu teineillekin.
Kommentit (3)
En parhaasta mene sanomaan kun muita ei ole tarvinnut kokeilla.
Tämä on hyvä eli Kotikokin reseptillä olen tehnyt.
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/84941/Kaalilaatikko/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 dl (puuro)riisiä tai ohrasuurimoita.
500 g kaalia (puna- tai valko-)
400 g jauhelihaa (tai 1,5-2 dl soijarouhetta.)
Vettä
suolaa maun mukaan
siirappia 1-2 rkl
ripaus chilijauhetta
mustapippurirouhetta jonkun verran
n. 1 tl meiramia
Laita kattilaan riisi tai ohra (ja soijarouhe), mausteet ja muutama dl vettä. Laita kiehumaan.
Pilko kaali, ja lisää keitokseen. Sekoita. Lisää vettä niin, että kaali juuri ja juuri peittyy.
Ruskista ja mausta jauheliha. Kun kaali alkaa olla al dente, lopeta keittäminen ja lisää jauheliha. Maista. Lisää tarvittaessa suolaa ja/tai siirappia. Myös muita mausteita voi tässä kohtaa vielä lisätä, jos tuntuu, että ruoka kaipaa vielä jotain.
Laita seos vuokaan. Paista 200 asteessa n. 1 tunti.