Pistaasipähkinöiden ravintoarvot per 100g kuorilla vai ilman?
Tänään söin pistaasipähkinöitä, joita mittasin kuppiin keittiövaa´alla tasan 100g. Syötyäni pähkinät punnitsin jäljelle jääneet kuoret, 48g! Eli söin itse pähkinöitä vain 52g.
Onko ilmoitetut ravintoarvot kuorineen vai ilman? Koska jos kuorineen, niin eikö ravintotiedoissa pitäisi lukea jotain tästä tyyliin "noin puolet tuotteen painosta tulee kuorista". Tähän ei tunnu löytyvän muuta kuin mututietoa. Miten on?
Kommentit (6)
Eiköhän ne ilmoiteta nettopainon mukaan. Kun ei niitä kuoria tietääkseni syödä koskaan.
Ap vaikuttaa jonkin sortin syömishäriöiseltä.
Vertaa kaupassa kuorittujen ja kuorineen myytävien pakkausten tietoja.
Vierailija kirjoitti:
Mitä teet sillä tiedolla?
Sitä, että kun ilmoitetut ravintoarvot per 100g ovat noin 600kcal, ja söin 100g pähkinöitä (paino mitattu kuorineen, joita ei syödä, joiden paino lähes puolet tuotteen painosta eli söin vain 52g pähkinöitä) , niin haluan tietää söinkö 600kcalin edestä pähköitä, vai reilun 300kcal.
Anteeksi kovasti jos menee yli hilseen, mutta tähän asiaan ei edelleenkään tunnu löytyvän mistään yksiselitteistä vastausta. Syömishäiriökommenttiin vastaan sen verran, että kun ei pidetä väliä syökö puolet enemmän vai vähemmän, niin tulos tästä on nähtävissä tuolla kaduilla.
Kuorilla tietysti. Kuka niitä nyt kuoritta söisi?