Lue keskustelun säännöt.
Leipoja hoi
Höpö
15.09.2020 |
Olen alkanut opettelemaan täytekakkujen tekoa. Heikoin lenkki minulla on se pohja ja varsinkin sen leikkaaminen.
Tulossa lapsen syntymäpäivä. Kakku pitäisi tehdä 25 hengelle. Minulla on 24cm halkaisijaltaan oleva vuoka. Ajattelin jos teen siihen 4 munan pohjan x2. Ja sitten leikkaan molemmat pohjat kahteen osaan. Onnistuisiko? Riittääkö? Kakkuun tulisi 3 täyteväliä
Kommentit (15)
Ei riitä. Tee kaksi x 6 munan kakku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mietin tätä levykakun tekoakin mutta se on niin vaikea tarjoilla kauniisti. 🙈 Pyöreä nätimpi. Hmmm... Minkä kokoinen vuoka sitten olisi hyvä jos ostaisin uuden? Tulevaisuudessa sama homma 2 kertaa vuodessa niin ehkä voisi investoida. Ja monenko munan kakkupohja riittäisi?
Siitä levykakustahan voi leikkailla, liimailla ja kasailla ihan miltei minkämuotoisen tahansa. Ei sitä ole pakko suorakaiteeksi tai nelikulmioksi jättää.
Tuosta tulisi noin 3 sentin kakkuviipaleet kullekin jos kaikki syövät. Ihan makuasia riittääkö. Jos ostat uuden vuoan niin itse ostaisin pienemmän ja tekisin 2 kakkua. Korkeus suunnitelmassasi on mielestäni hyvä, matalat kakut ovat aika surullisen näköisiä.
Korkeaa kakkua on hankala leikata. Itse tekisin kaksi pyöreää kakkua tai sitten ison levykakun. Katselin joku aika sitten vanhoja valokuvia ja olin tehnyt usein lasten synttäreille levykakkuja. Ihan kivoja ne oli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viiden munan pohja riittää n. 15 syöjälle, muiden tarjoilujen määrästä riippuen. Eli yksi neljän munan pohja on aivan liian pieni. Kannattaa tehdä kaksi neljän munan pohjaa, jos vuokaasi ei mahdu isompaa taikinaa, ja joko tehdä niistä yksi korkea kakku (näyttävä, mutta hankala leikata) tai kaksi matalaa.
Niin ajatuksena oli tehdä kahdesta 4 munan kakusta yksi. Korkeutta tulee mutta olisi kaunis.
Jos teen levykakun niin jos teen kaksi pellillistä ja leikkaan ne puoliksi eli tulee 4 pohjakerrosta. Riittääkö? Montako munaa tähän tarvittaisiin? En ole levykakkua ikinä tehnyt. Siinä säästyisi leikkaamiselta mikä usein on se tuskaisin osa minulla. Mietin myös kakun tilaamista ammattilaiselta. Hintaa olisi 25 hengen kakulle 69e.
Vieraita tulossa 21 mutta joukossa täytekakun suurkuluttajia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse tein levykakkuun kolme neljän munan pohjaa. Jos sinä haluat laittaa kaksi pyöreää kakkupohjaa päällekkäin, niin siitä tulee hirveän korkea. Piirrä vaikka vuuan kokoinen ympyrä ja jaa se 25:een osaan. Pystyykö sellaisen leikkaamaan kakkulapiolla?
Vierailija kirjoitti:
Itse tein levykakkuun kolme neljän munan pohjaa. Jos sinä haluat laittaa kaksi pyöreää kakkupohjaa päällekkäin, niin siitä tulee hirveän korkea. Piirrä vaikka vuuan kokoinen ympyrä ja jaa se 25:een osaan. Pystyykö sellaisen leikkaamaan kakkulapiolla?
Ja onko riittävän isot kakkulautaset, jotta koko viipale mahtuu lautaselle nurin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Viiden munan pohja riittää n. 15 syöjälle, muiden tarjoilujen määrästä riippuen. Eli yksi neljän munan pohja on aivan liian pieni. Kannattaa tehdä kaksi neljän munan pohjaa, jos vuokaasi ei mahdu isompaa taikinaa, ja joko tehdä niistä yksi korkea kakku (näyttävä, mutta hankala leikata) tai kaksi matalaa.
Ap sanoi tekevänsä 2 neljän munan pohjaa eli kahdeksan munan pohjan.
Vierailija kirjoitti:
Itse tein levykakkuun kolme neljän munan pohjaa. Jos sinä haluat laittaa kaksi pyöreää kakkupohjaa päällekkäin, niin siitä tulee hirveän korkea. Piirrä vaikka vuuan kokoinen ympyrä ja jaa se 25:een osaan. Pystyykö sellaisen leikkaamaan kakkulapiolla?
Ap ei ole tekemässä kahta normaali korkuista kakkua vaan niistä tulisi matalahkoja eli yhdessä ihan kohtuullinen korkeus. En ole koskaan kokenut ongelmaksi korkean kakun leikkaamista, enkä nyt tiedä miksi siisti leikattavuus edes olisi prioriteetti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse tein levykakkuun kolme neljän munan pohjaa. Jos sinä haluat laittaa kaksi pyöreää kakkupohjaa päällekkäin, niin siitä tulee hirveän korkea. Piirrä vaikka vuuan kokoinen ympyrä ja jaa se 25:een osaan. Pystyykö sellaisen leikkaamaan kakkulapiolla?
Ap ei ole tekemässä kahta normaali korkuista kakkua vaan niistä tulisi matalahkoja eli yhdessä ihan kohtuullinen korkeus. En ole koskaan kokenut ongelmaksi korkean kakun leikkaamista, enkä nyt tiedä miksi siisti leikattavuus edes olisi prioriteetti.
Yhdestä pyöreästä kakusta pitää saada 25 palaa. Minusta aika haastavaa saada jokaiselle pala.
No mitä jos tekee 26cm vuokaan 8 munan kakun? Olisko parempi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse tein levykakkuun kolme neljän munan pohjaa. Jos sinä haluat laittaa kaksi pyöreää kakkupohjaa päällekkäin, niin siitä tulee hirveän korkea. Piirrä vaikka vuuan kokoinen ympyrä ja jaa se 25:een osaan. Pystyykö sellaisen leikkaamaan kakkulapiolla?
Ap ei ole tekemässä kahta normaali korkuista kakkua vaan niistä tulisi matalahkoja eli yhdessä ihan kohtuullinen korkeus. En ole koskaan kokenut ongelmaksi korkean kakun leikkaamista, enkä nyt tiedä miksi siisti leikattavuus edes olisi prioriteetti.
Yhdestä pyöreästä kakusta pitää saada 25 palaa. Minusta aika haastavaa saada jokaiselle pala.
Siitähän tuossa ei puhuttu vaan siitä kuinka kakku muka olisi liian korkea. Kolmesenttisiä paloja ei ole ollenkaan haastava leikata, eri asia onko se riittävä ja ap:n mukaan ei ole.
Ei taida riittää, tulee sitä paitsi melkoisen korkea kakku, josta voi olla vaikea leikata siistejä kasassa pysyviä paloja. Mitä jos leipoisit vetopohjia, pellillä siis useampia matalia pohjia ja tekisit neliskanttisen kakun, sellaisen laajan kakun?