Mikä teidän mielestänne tekee cesarsalaatin cesarsalaatiksi?

Julius Cesar

Caesar-kastike, krutongit, parmesan, romaine-salaatti..

Se anjoviskastike. Kaiken muun voi käytännössä vaihtaa johonkin muuhun.

- romainesalaatti

- anjoviskastike

- parmesanijuustolastut

- leipäkrutongit

Se ei ole mikää seessar, vaan caesar.

Toisekseen, siinä alkuperäisessä salaatissa ei todellakaan ole mitään kanaa. Siinä on anjovista tai anjoviskastiketta sekä worcestershire kastiketta.

https://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_salad

Tuo suomalainen versio jollain jäävuorisalaatilla, kanalla ja majoneesilla on kyseisen ruuan irvikuva.

Vierailija kirjoitti:

Se anjoviskastike. Kaiken muun voi käytännössä vaihtaa johonkin muuhun.

Ostin juuri kaupasta (siis "lihatiskistä" myyjän purkkiin annostelemaa) ceasar-salaattia, jossa ei ollut kastiketta ollenkaan. Voiko sitä nimittää ceasarsalaatiksi?

Kokonaisuushan se on, mutta kastike sen maun pääosin tekee, eli se nyt ainakin pitäsi olla, että voi edes jollain perusteella väittää caesarsalaatiksi

Sitä puukotetaan 23 kertaa

Se on jotenkin ällöä, että kalaparat möyhennetään tuollaiseksi kastikkeeksi! :(

Tietenkin caesar-kastike, josta salaatti on saanut nimensä. Ilman sitä on vain kanasalaattia parmesaanilla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se anjoviskastike. Kaiken muun voi käytännössä vaihtaa johonkin muuhun.

Ostin juuri kaupasta (siis "lihatiskistä" myyjän purkkiin annostelemaa) ceasar-salaattia, jossa ei ollut kastiketta ollenkaan. Voiko sitä nimittää ceasarsalaatiksi?

Ei voi, mutta koska ei ole D.P.O suojattu eu-tasolla (designated product of origin) niin mitä vaan páskaa saa myydä tuolla nimellä laillisesti.

Sinäkin Brutukseni !

Zincc

Caesar-salaatti ei ole caesar-salaatti ilman caesarkastiketta. Niin paljoa ei voi asiakkaalle valehdella, että myy caesarina salaattia, jossa ei ole caesaria.